просмотр Категория

Посуда

В мире кулинарии выбор подходящей посуды играет ключевую роль в достижении отличных результатов. Различные виды посуды предназначены для разных целей, обеспечивая оптимальные условия приготовления. Давайте рассмотрим основные виды посуды:

  1. Сковороды: Универсальные инструменты с плоским дном и боковыми стенками, предназначенные для жарки, обжаривания и приготовления блюд на открытом огне.
  2. Кастрюли: Глубокие посуды с крышкой, предназначенные для варки, тушения и приготовления супов. Различаются по объему и диаметру.
  3. Тигели: Маленькие глубокие посуды с ручкой и крышкой, идеальные для запекания и подачи блюд.
  4. Сотейники: Широкие и плоские посуды с невысокими бортами, предназначенные для быстрого приготовления блюд при высокой температуре.
  5. Разделочные доски: Плоские поверхности для нарезки и подготовки ингредиентов перед приготовлением.
  6. Формы для выпечки: Контейнеры различных форм и размеров для приготовления разнообразных выпечек и запеканий.
  7. Кастрюли для молока: Маленькие кастрюли с тонким дном и длинной ручкой для подогрева и вспенивания молока.
  8. Сковороды-грили: Специальные сковороды с ребрами для создания эффекта гриля на блюдах, как если бы они были готовы на открытом огне.
  9. Сотейники для пароварки: Посуда с отверстиями в дне и крышкой для приготовления блюд на пару.
  10. Подставки для запекания: Металлические или керамические подставки для размещения посуды в духовке для равномерного прогрева блюд.
Посуда

15 лучших казанов

В списке представлены избранные казаны, идеально подходящие для готовки плова, лагмана и других домашних или костерных блюд. Рейтинг включает только казаны высочайшего качества и надежности. Лучшие казаны по цене/качеству на 2025 год…
Посуда

15 лучших термокружек

С ростом темпа жизни все более популярными становятся термокружки. Некоторым нужно сохранять горячий кофе, чтобы выпить его в автомобиле, в то время как другие любят наслаждаться холодным чаем с лимоном в жару. На российском рынке…
Посуда

15 лучших кухонных ножей

Многие и не догадываются, что кухонные ножи бывают разного качества. Одни служат всего пару месяцев, другие даже первую заточку удерживают более 6 месяцев. В данном рейтинге приводятся лучшие кухонные ножи для покупки в 2025 году.…
Посуда

15 лучших термосов

Термос — удобный вариант для сохранения чая, кофе или прочих напитков горячими или наоборот — холодными. Но они бывают разных конструкций и форм-факторов. Что и усложняет выбор рядовым потребителям. В данном же рейтинге собран перечень…
Посуда

12 лучших ножей Samura

Среди производителей ножей бренд Samura (Самура) пользуется популярностью за счет баланса цены и качества. Компания использует надежные материалы и уделяет много внимание не только удобству использования, но и дизайну своих изделий. Мы…
Посуда

16 лучшей посуды для индукционной плиты

Индукционные плиты — самая современная разновидность кухонных приборов. Такие плиты безопасны в эксплуатации, так как в них отсутствует открытый огонь, а сами приборы достаточно компактные, не займут много места на кухне и позволяют…
Посуда

12 лучших сковородок для газовой плиты

Подбирать сковорду нужно не только по цене и внешнему виду, но и по типу варочной поверхности. Для газовых плит подходят практически любые сковородки, но некоторые нюансы при покупке все же стоит учесть, чтобы посуда для приготовления…
Посуда

12 лучших сковородок для блинов

Вкусные блины — это не только хороший рецепт теста. Итог во многом зависит от качества сковороды, насколько хорошо она подходит для жарки. Поэтому многие производители выпускают модели для приготовления блинов — круглые, с низкими бортами и…
Посуда

12 лучших чугунных сковородок

Чугунными сковородками и котелками активно пользовались наши мамы и бабушки, но и сейчас такая посуда весьма востребована и популярна. Чугун, как материал, обладает уникальными свойствами. Он пористый, поэтому посуда медленно, но…
Посуда

15 лучших охотничьих ножей

В базовый набор охотника обязательно входит нож. С его помощью можно заготовить тонкие веточки для костра, соорудить простое укрытие или разделать пойманную дичь. Поскольку ножи для охоты используют в экстремальных условиях, они должны быть…
Посуда

15 лучших точилок для кухонных ножей

Даже самый качественный нож со временем теряет свою остроту. Чтобы ее вернуть, принято использовать специальное оборудование - механическую или электрическую точилку. Но как правильно подобрать такое оборудование? Мы собрали лучшие на…