просмотр Категория

Посуда

В мире кулинарии выбор подходящей посуды играет ключевую роль в достижении отличных результатов. Различные виды посуды предназначены для разных целей, обеспечивая оптимальные условия приготовления. Давайте рассмотрим основные виды посуды:

  1. Сковороды: Универсальные инструменты с плоским дном и боковыми стенками, предназначенные для жарки, обжаривания и приготовления блюд на открытом огне.
  2. Кастрюли: Глубокие посуды с крышкой, предназначенные для варки, тушения и приготовления супов. Различаются по объему и диаметру.
  3. Тигели: Маленькие глубокие посуды с ручкой и крышкой, идеальные для запекания и подачи блюд.
  4. Сотейники: Широкие и плоские посуды с невысокими бортами, предназначенные для быстрого приготовления блюд при высокой температуре.
  5. Разделочные доски: Плоские поверхности для нарезки и подготовки ингредиентов перед приготовлением.
  6. Формы для выпечки: Контейнеры различных форм и размеров для приготовления разнообразных выпечек и запеканий.
  7. Кастрюли для молока: Маленькие кастрюли с тонким дном и длинной ручкой для подогрева и вспенивания молока.
  8. Сковороды-грили: Специальные сковороды с ребрами для создания эффекта гриля на блюдах, как если бы они были готовы на открытом огне.
  9. Сотейники для пароварки: Посуда с отверстиями в дне и крышкой для приготовления блюд на пару.
  10. Подставки для запекания: Металлические или керамические подставки для размещения посуды в духовке для равномерного прогрева блюд.

15 лучших казанов

В списке представлены избранные казаны, идеально подходящие для готовки плова, лагмана и других домашних или костерных блюд. Рейтинг включает только казаны высочайшего качества и надежности. Лучшие казаны по цене/качеству на 2024 год…

15 лучших термокружек

С ростом темпа жизни все более популярными становятся термокружки. Некоторым нужно сохранять горячий кофе, чтобы выпить его в автомобиле, в то время как другие любят наслаждаться холодным чаем с лимоном в жару. На российском рынке…

15 лучших кухонных ножей

Многие и не догадываются, что кухонные ножи бывают разного качества. Одни служат всего пару месяцев, другие даже первую заточку удерживают более 6 месяцев. В данном рейтинге приводятся лучшие кухонные ножи для покупки в 2024 году.…

15 лучших термосов

Термос — удобный вариант для сохранения чая, кофе или прочих напитков горячими или наоборот — холодными. Но они бывают разных конструкций и форм-факторов. Что и усложняет выбор рядовым потребителям. В данном же рейтинге собран перечень…

12 лучших сковородок для газовой плиты

Подбирать сковорду нужно не только по цене и внешнему виду, но и по типу варочной поверхности. Для газовых плит подходят практически любые сковородки, но некоторые нюансы при покупке все же стоит учесть, чтобы посуда для приготовления…

12 лучших сковородок для блинов

Вкусные блины — это не только хороший рецепт теста. Итог во многом зависит от качества сковороды, насколько хорошо она подходит для жарки. Поэтому многие производители выпускают модели для приготовления блинов — круглые, с низкими бортами и…

12 лучших чугунных сковородок

Чугунными сковородками и котелками активно пользовались наши мамы и бабушки, но и сейчас такая посуда весьма востребована и популярна. Чугун, как материал, обладает уникальными свойствами. Он пористый, поэтому посуда медленно, но…

15 лучших охотничьих ножей

В базовый набор охотника обязательно входит нож. С его помощью можно заготовить тонкие веточки для костра, соорудить простое укрытие или разделать пойманную дичь. Поскольку ножи для охоты используют в экстремальных условиях, они должны быть…

15 лучших точилок для кухонных ножей

Даже самый качественный нож со временем теряет свою остроту. Чтобы ее вернуть, принято использовать специальное оборудование - механическую или электрическую точилку. Но как правильно подобрать такое оборудование? Мы собрали лучшие на…

12 лучших ножей Samura

Среди производителей ножей бренд Samura (Самура) пользуется популярностью за счет баланса цены и качества. Компания использует надежные материалы и уделяет много внимание не только удобству использования, но и дизайну своих изделий. Мы…

16 лучшей посуды для индукционной плиты

Индукционные плиты — самая современная разновидность кухонных приборов. Такие плиты безопасны в эксплуатации, так как в них отсутствует открытый огонь, а сами приборы достаточно компактные, не займут много места на кухне и позволяют…