Какую плиту лучше выбрать: газовую или электрическую и описание технических характеристик устройств

2 371

1Многие хозяева квартир и частных домов задаются вопросом: что лучше приобрести — газовую или электрическую плиту?

Чтобы разобраться и принять решение, важно ознакомиться с особенностями данных типов устройств.

В первую очередь, необходимо рассмотреть такие критерии выбора плиты на кухню, как безопасность, скорость приготовления пищи, стоимость и функциональность.

Газовая плита

Газовая плита — оборудование на кухне, которое использует в качестве топлива природный газ.

Бытовая плита такого типа может иметь от одной до шести конфорок.

3

Описание

Газовые плиты изобрели задолго до появления электрических. Чаще всего они оснащены механическим управлением, так как именно таким способом легче регулировать мощность огня.

Модели с электронным и сенсорным управлением встречаются в продаже, но гораздо реже, и лишь у двух производителей.

Панель управления с рукоятками располагается на лицевой части устройства, иногда — сбоку. Преимущество последних ручек в том, что до них будет сложно дотянуться маленьким детям.

Покупая газовую плиту, лучше всего отдать предпочтение модели, оснащенной системой газ-контроль.

При случайном угасании пламени от ветра или воды, специальный датчик перекроет подачу топлива.

Принцип работы

Газовое оборудование позволяет приготовить пищу с помощью открытого огня, который питает метан (природный газ).

Плита имеет одну или несколько конфорок, позволяющие равномерно нагревать посуду.

Специальные рукоятки на газовой плите можно поворачивать, тем самым регулируя мощность горелок и скорость приготовления еды.

2

Виды

Газовые плиты делятся на:

  1. Напольные. Представляют из себя полноценное устройство, включающее в себя духовой шкаф и варочную панель с горелками.
  2. Настольные. Незаменимы для людей, которые не привыкли пользоваться духовым шкафом. Могут устанавливаться на рабочую поверхность, часто используются на дачах и в загородных домах. Представляют собой варочную панель с конфорками.
  3. Встраиваемые. Такие модели представляют собой варочную панель и могут встраиваться в столешницу или в любую другую мебель.

Достоинства и недостатки

Плюсы

  • цена на любой вкус и кошелек;
  • удобная регулировка пламени;
  • высокая скорость приготовления пищи;
  • простота в эксплуатации;
  • многие устройства оснащены датчиком газ-контроль и электроподжигом;
  • духовые шкафы имеют таймер со звуковым сигналом, или встроенные часы;
  • к газовым плитам часто прилагаются противни, грили и др.;
  • нет необходимости приобретать специальную посуду.

Минусы

  • нет автоматических программ для духового шкафа;
  • температура в духовом шкафу устанавливается приблизительная;
  • во время горения газа выделяются вредные для человека вещества, которые оседают на плите, посуде и стенах кухни — необходима специальная вентиляция;
  • при долгой эксплуатации прибора, возможна утечка газа;
  • приготовление еды на открытом огне может привести к ожогам;
  • жирный налет после приготовления пищи довольно сложно отмыть.

Электрическая плита

Электрическая плита — устройство, работающее на электричестве.

Регулировка мощности горелок происходит поступенно. Электроплита может иметь от одной до семи конфорок.

1

Описание

Электрическая плита — устройство для тех, кто ценит комфорт и функционал. Все приборы оснащены регулированием температуры, электрогрилем, таймером, в более дорогих плитах есть и другие опции.

Например, функция вывода пара из духовки помогает избежать нагревания и загрязнения панели регулирования.

Духовой шкаф может бысть оснащен опцией микроволновой печи, автоматическими программами приготовления пищи, вертелом, электрощупом для мяса и др.

Варочные панели имеют датчик закипания воды, а иногда и опцией распознавания посуды.

Принцип работы

Управление в электрических моделях либо сенсорное, либо механическое, с обычными рукоятками. Последнее — встречается чаще на более бюджетных плитах с чугунными «блинами».

Сенсорная панель же располагается на стеклокерамической поверхности и управляется одним движением пальца.

Цена таких плит значительно выше, но интуитивное управление и удобство стоит своих денег.

2

Виды

В продаже можно встретить следующие виды электрических плит:

  1. Портативные. Они же настольные и переносные. Представляют собой небольшие устройства с одной или двумя зонами нагрева. Удобны в использовании на даче.
  2. Классические или обособленные. Варочная панель в таких плитах сочетается с духовым шкафом. Обладают большими габаритами.
  3. Встраиваемые. В таких моделях есть только варочная панель, которую можно встроить в столешницу или в любую другую мебель кухонного гарнитура.

Достоинства и недостатки

Плюсы

  • безопасность;
  • разнообразный функционал;
  • большая степень чистоты на плите и в помещении;
  • не надо опасаться утечки газа;
  • сниженная вероятноость получения ожогов;
  • функция защиты от детей;
  • время на чистку электрической плиты, нежели газовой, сокращается в разы;
  • удобный духовой шкаф.

Минусы

  • высокая стоимость устройств;
  • большое потребление электроэнергии;
  • время на приготовление еды тратится больше, так как конфорки долго разогреваются;
  • нельзя допускать попадание сахара на стеклокерамику;
  • отсутствие бортиков на приборе;
  • при отключении электричества — не будет возможности готовить пищу.

Какая плита лучше?




Чтобы сделать вывод, какое из устройств оптимально приобретать на свою кухню, стоит сравнить их основные показатели:

Основные показателиГазовая плитаЭлектрическая плита
Срок службы10 лет10 лет
Время разогрева пищиПродукты нагреваются быстрее и равномернее на открытом огнеБолее медленное; высокая скорость приготовления пищи лишь на плитах из стеклокерамики
Управление температуройУдобное регулирование температурой и мощностью пламени с помощью рукоятки.Регулировка варочной панели менее гибкая, чем у газовой плиты
Стоимость изделияСравнительно невысокаяОт 10 до 50 тыс. руб. Примерно на 10-20% выше, чем у газовых
ЭкономностьСчет за газ гораздо ниже, чем за электроэнергиюСредний счет за электроэнергию выше, чем у владельцев газовых плит
Чистота воздуха и помещенияГазовые горелки выделяют вредные для человека токсины и оставляют копоть и жир, которые сложно отмытьЭлектрические плиты не выделяют в помещение ядовитые вещества, преобразующиеся в жир, поэтому такие плиты гораздо легче мыть.
ФункциональностьЧаще всего газовые плиты оснащены только электроподжигом, таймером и грилем в духовом шкафу.Более высокий функционал — автоматические программы, функция микроволновки, электрогриль , вертел и т.д.

Как можно заметить, электрические плиты — более дорогой, но экологичный вариант для квартир или загородных домов. Их легче мыть, они имеют множество удобных опций и интересный дизайн.

Однако, скорость приготовления блюд гораздо выше на газовых моделях. Кроме этого, газовые плиты представлены во всех ценовых сегментах и не требуют большой оплаты счета за газ.

ТОП-3 газовых плит

Какая газовая плита по вашему мнению лучше? Вы можете проголосовать 1 раз.
Общий балл
27
+
27
Общий балл
25
+
25
Общий балл
23
+
23

Hansa FCMW68020

Плита комбинированного типа с системой автоматического электрического поджига. В 1комплекте идут чугунные решетки — очень надежный и удобный в уходе вариант.

Духовой шкаф способен нагреваться до 150 градусов всего за 4 минуты.

Технические характеристики:

  • панель для приготовления — газовая, эмаль;
  • решетки — чугунные;
  • количество горелок — 4 газовых, 1 для быстрого разогрева;
  • духовой шкаф — электрический;
  • регулирование — механическое;
  • электрический поджиг — есть, автоматический;
  • затрата энергии — класс А;
  • объем духового шкафа — 65 л;
  • гриль — есть, электрический;
  • цвет — белый;
  • габариты — 60*60*85.

Плюсы

  • хороший набор функций;
  • габариты полноразмерные;
  • лаконичный дизайн;
  • доступная цена.

Минусы

  • большая конфорка расположена слишком близко к лицевой части прибора, можно опрокинуть посуду.

Gorenje G 6111 WH

Традиционная модель газовой плиты с электроподжигом. В устройство включена функция 6очистки паром.

Духовой шкаф оснащен специальной подсветкой.

Технические характеристики:

  • панель для приготовления — газовая, эмаль;
  • решетки — чугунные;
  • количество горелок — 4 газовых, 1 для быстрого разогрева;
  • духовой шкаф — газовый;
  • регулирование — механическое;
  • электрический поджиг — есть, автоматический;
  • затрата энергии — класс А;
  • объем духового шкафа — 74 л;
  • гриль — есть, электрический;
  • цвет — белый;
  • габариты — 60*60*85.

Плюсы

  • есть система газ-контроль;
  • приятный дизайн;
  • удобные раздельные решетки;
  • просторная духовка.

Минусы

  • стекло духовки очень сильно нагревается.

GEFEST 5500-03-0044

Стильная газовая плита с варочной поверхностью из закаленного стекла, которое довольно 1легко мыть.

В комплекте прилагаются гриль и вертел. Духовка оснащена специальной подсветкой.

Технические характеристики:

  • панель для приготовления — газовая, закаленное стекло;
  • решетки — чугунные;
  • количество горелок — 4 газовых, 1 для быстрого разогрева;
  • духовой шкаф — газовый;
  • регулирование — механическое;
  • электрический поджиг — есть, автоматический;
  • затрата энергии — класс А;
  • объем духового шкафа — 52 л;
  • гриль — есть, электрический;
  • цвет — черный;
  • габариты — 50*58,,5*85.

Плюсы

  • есть система газ-контроль;
  • есть подсветка у духовки;
  • стекло на варочной панели легко моется;
  • присутствует таймер;
  • в комплекте идут гриль с вертелом.

Минусы

  • плохо работают сенсорные кнопки.

ТОП-3 электрических плит

Какая электрическая плита по вашему мнению лучше? Вы можете проголосовать 1 раз.
Общий балл
29
+
29
Общий балл
26
+
26
Общий балл
23
+
23

DARINA B EM341 406 W

Электрическая плита с эмалированной поверхностью. Имеет удобное механические 1управление, вместительный духовой шкаф и гриль в комплекте.

Технические характеристики:

  • панель для приготовления — электрическая, эмаль;
  • количество горелок — 4 электрических;
  • духовой шкаф — электрический;
  • регулирование — механическое;
  • мощность — 7 кВТ;
  • затрата энергии — класс А;
  • объем духового шкафа — 50 л;
  • гриль — есть, электрический;
  • цвет — белый;
  • габариты — 50*56*85.

Плюсы

  • невысокая цена;
  • простота в эксплуатации;
  • быстро разогревается;
  • разные режимы работы духового шкафа;
  • компактность.

Минусы

  • нет возможности включать духовку и конфорку одновременно;
  • отсутствует таймер;
  • нагрев дверцы духовки.

DARINA B EC331 606 W

Компактная электроплита со стеклокерамической поверхностью. Способна очень быстро приготовить еду, в этом деле не уступает газовой.

Стильный дизайн и высокое качество не оставит владельцев равнодушными.

Технические характеристики:

  • панель для приготовления — электрическая, стеклокерамика;
  • количество горелок — 3 электрических;
  • духовой шкаф — электрический;
  • регулирование — механическое;
  • затрата энергии — класс А;
  • объем духового шкафа — 50 л;
  • цвет — белый;
  • габариты — 50*56*85.

Плюсы

  • доступная цена;
  • хорошее качество;
  • высокая мощность, быстрый нагрев;
  • керамическую поверхносьт легко мыть.

Минусы

  • при работе духовки может испаряться конденсат;
  • ненадежные регуляторы конфорок.

Beko FSM 67320 GWS

Мощная электроплита за разумные деньги. Устройство имеет встроенный таймер, 3электрогриль и двухконтурный нагрев варочной поверхности.

Ножки плиты можно отрегулировать по высоте.

Технические характеристики:

  • панель для приготовления — электрическая, эмаль;
  • количество горелок — 4 электрических, 1 двухконтурная;
  • духовой шкаф — электрический;
  • регулирование — механическое;
  • мощность — 9,9 кВТ;
  • затрата энергии — класс А;
  • объем духового шкафа — 65 л;
  • гриль — есть, электрический;
  • цвет — белый;
  • габариты — 60*60*85.

Плюсы

  • красивый дизайн;
  • есть индикатор для конфорок;
  • хорошее качество;
  • дисплей с часами и таймером.

Минусы

  • долго нагревает воду;
  • регуляторы температуры сильно нагреваются;
  • в комплекте отсутствует электропровод.

Полезное видео

Из видео вы узнаете какую лучше выбрать плиту — газовую или электрическую:

2 Комментарии
  1. Инна говорит

    Для меня при выборе плиты, при всех вышеперечисленных достоинствах и недостатках, главное духовка, а газовые плиты в этом заметно проигрывают электрическим. Никогда в газовой духовке не получишь равномерного прогрева и одинаковой температуры. Выпечку и запекания делать проще и легче в электрической духовке, а покупать ее отдельно это лишние деньги и место на кухне, которого и так мало в наших квартирах.

  2. menslook.info говорит

    Стильная газовая плита в премиальном по меркам белорусского производителя стеклянном оформлении фасада. Серия ПГ 6500-03 включает модели нескольких расцветок, но для нашего рейтинга был выбран наиболее практичный и универсальный белый вариант.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.