Что такое стационарный блендер

На множестве современных кухонь уже давно стал незаменимым помощником стационарный блендер.

Этот бытовой прибор значительно облегчает процесс приготовления еды и позволяет разнообразить ежедневное меню.

Однако как и у любой другой бытовой техники, у стационарного блендера есть свои преимущества и недостатки.

Что это такое и принцип действия

Стационарный блендер представляет собой бытовой прибор в виде чаши, установленной на подставке. Внутри чаши находятся ножи, которые измельчают или взбивают продукты.

В стандартный состав бытового прибора входят:

• корпус;
• чаша;
• съемные ножи;
• крышка для чаши.

После того, как необходимые ингридиенты помещены внутрь чаши и закрыта крышка, можно начинать работу нажатием кнопки.

Для чего нужен?

Главной функцией стационарного блендера является измельчение твердых и взбивание мягких и жидких ингридиентов.

Такой бытовой прибор отлично подойдет людям, следящим за своим питанием и не привыкшим тратить время впустую.

Что можно делать в стационарном блендере

Благодаря различным насадкам и видам контейнеров, стационарный блендер имеет обширный функционал.

Этот бытовой прибор может использоваться для таких кулинарных задач как:

• приготовление смузи, коктейлей, соусов, пюре, орехового молока и т.д;
• измельчение овощей, фруктов, орехов, кофе и других твердых ингридиентов;
• замешивание жидкого теста;
• колка льда.

Важно иметь ввиду, что стационарный блендер лишь измельчает продукты, но не нарезает их.

Достоинства и недостатки

Стационарные блендеры имеют свои преимущества и недостатки.

Полезные функции

Некоторые модели стационарного блендера могут быть оснащены технологией вакуумного смешивания. Эта технология основана на том, что перед началом работы блендера из чаши удаляется весь воздух.

Приготовленные таким образом продукты дольше сохраняют свою свежесть.

Еще одной функцией, которой может обладать стационарный блендер, является наличие так называемой «суповарки».

Суповаркой считается функция подогрева содержимого чаши блендера, благодаря которой можно одновременно готовить и подогревать крем-супы и иные жидкие ингридиенты, требующие подогрева.

В чем отличие от погружного?

Характеристика	Погружной блендер	Стационарный блендер
Мощность	От 100 до 1200 Вт	От 200 до 2900 Вт
Удобство	Приходится постоянно держать в руке	Нет необходимости непрерывного участия в процессе
Цена	От 400 рублей	От 1000 рублей
Компактность	Занимает мало места, удобен в хранении даже на очень маленькой кухне	В основном довольно громоздкие и тяжелые модели
Объем готового продукта	Можно измельчать и взбивать продукты в емкости любого объема	Объем готового продукта зависит от размера чаши блендера

На какие параметры нужно обратить внимание перед покупкой?

Мощность

Мощность стационарного блендера, как правило, варьируется в пределах от 200 до 2900 Вт.

От того, насколько мощный блендер вы приобретаете, зависит то, насколько твердые продукты вы сможете в нем измельчать.

Количество скоростей

От количества скоростей напрямую зависит возможность регулировать консистенцию продуктов, которую вам необходимо получить в итоге.

Как правило, для измельчения овощей или приготовления пюре достаточно 1-2 скоростей, а для взбивания или замешивания — не более 5-6.

Некоторые модели могут обладать количеством скоростей вплоть до 24, что скорее является явным и бесполезным перебором.

Набор насадок и чаш

Выбирать насадки и чаши следует исходя из того, для каких целей вы приобретаете бытовой прибор.

Стационарные блендеры, как правило, могут быть укомплектованы 1-3 разными типами контейнеров.

Основной набор насадок выглядит следующим образом:

• измельчитель — обязательная часть стационарного блендера, представляющая собой чашу со встроенным ножом;
• насадка для колки льда — имеет вид изогнутого короткого ножа, позволяющего быстро измельчить лед для коктейлей;
• вакуумный насос — предназначен для удаления воздуха из контейнера и сохранения свежести продуктов.

Помимо насадок, в комплекте с блендером может идти мерный стакан, который позволяет рассчитать необходимое количество ингридиентов.

Система защиты от перегрева

Наличие системы защиты от перегрева позволяет избежать поломки блендера и не нагревает продукты в процессе работы.

В случае перегрева бытовой прибор может отключиться автоматически.

Рекомендуется держать устройство включенным не дольше, чем на протяжении 20-30 секунд.

Материал и размер чаши

Чаша может быть стеклянной или пластиковой. Пластиковые чаши вряд ли разобьются, но со временем могут утратить привлекательный внешний вид — их стенки покрываются мелкими царапинами и мутнеют.

Стеклянные дольше сохраняют аккуратный вид, но при неосторожном обращении могут разбиться. Также стеклянная чаша добавляет дополнительный вес устройству.

Размер чаши влияет на то, какой объем продуктов вы сможете обработать за один подход. Выбирать стоит емкость чуть больше того количества еды, что вы планируете измельчать, так как содержимое может вылиться через края в процессе приготовления.

Объемы чаш могут варьироваться от 400 мл до 2 л. Существуют также модели с несколькими чашами разного размера и назначения в одном комплекте.

Материал корпуса и элементов

Материалы, из которых изготовлен бытовой прибор, должны быть качественными и экологичными.

Чаще всего в производстве блендеров используют пластик и металл.

Ножи для измельчения изготавливают из нержавеющей стали, что увеличивает срок их службы и делает процесс работы с продуктами более безопасным.

Функция самоочистки

Подавляющее большинство моделей стационарных блендеров оснащены функцией самоочистки.

В этом случае, все, что от вас требуется — налить в чашу воды с моющим средством и включить блендер. После этого остается только вылить воду и протереть устройство мягкой тряпкой.

Тип управления

Управление блендером может быть механическим или электронным. И тот и другой вариант одинаково надежен, тут скорее вопрос в удобстве и цене.

Модели с электронным управлением несколько дороже, но они значительно удобнее.

Полезные функции и дополнения

Помимо стандартных функциональных приспособлений и насадок в комплекте со стационарным блендером могут идти:

• воронка для добавления ингридиентов;
• дополнительная чаша для измельчения твердых продуктов;
• мешок для процеживания орехового молока;
• запасные прокладки для монтажа ножевого блока;
• силиконовый толкатель или лопатка;
• спортивные бутылки.

Некоторые модели стационарных блендеров оснащены отверстием в крышке для добавления продуктов. Такое дополнение позволяет добавлять ингридиенты в процессе работы устройства, не выключая его.

Дополнительное удобство представляют собой кувшины блендеров, имеющие носик, через который легче переливать готовые коктейли и смузи в стаканы.

Прорезиненные ножки не позволяют стационарному блендеру смещаться во время работы. Несмотря на вибрацию, они будут удерживать устройство закрепленным на поверхности стола.

RAWMID Dream Samurai BDS-04

Стационарный блендер RAWMID Dream Samurai BDS-04 — это очень мощный бытовой прибор, способный быстро и качественно измельчить и взбить любые ингридиенты.

Максимальная мощность устройства составляет 2900 Вт. Блендер обладает 7 скоростями, которые плавно регулируются в процессе приготовления пищи.

Также устройство имеет дополнительный импульсный режим и режим для колки льда. Корпус и кувшин изготовлены из пластика. Весит бытовой прибор в целом 5 кг.

Kitfort KT-1363

Стильный и аккуратный стационарный блендер Kitfort KT-1363 станет не только главным украшением вашей кухни, но и отличным кулинарным помощником.

Благодаря мощности в 250 Вт бытовой прибор прекрасно справляется с измельчением продуктов и быстро взбивает смузи и коктейли.

Также блендер оснащен дополнительным режимом колки льда. Корпус устройства изготовлен из качественного пластика. Вес бытового прибора — 1,2 кг.

В комплект включены две дорожные бутылки объемом 450 мл.

Bosch MMB 43G2

Качественный и довольно мощный стационарный блендер Bosch MMB 43G2 имеет все шансы стать незаменимым на вашей кухне.

Бытовой прибор имеет мощность 700 Вт и 5 скоростей, что позволяет ему с легкостью измельчать ингридиенты любой твердости.

Также устройство оснащено дополнительными режимами — импульсным и колкой льда. Корпус блендера изготовлен из пластика, а чаша — стеклянная.

Имеется мерный стакан объемом 50 мл. Весит бытовой прибор 3,9 кг.

Xiaomi Pinlo Little Monster Cooking Machine White

Стационарный блендер Xiaomi Pinlo Little Monster Cooking Machine White — простой и мощный кухонный помощник.

Мощность бытового прибора составляет 500 Вт. Корпус устройства и кувшин изготовлены из качественного пластика.

В комплект с блендером также входит дорожная бутылка объемом 500 мл. Общий вес устройства — 1,45 кг.

Philips HR3752

Вакуумный стационарный блендер Philips HR3752 обладает мощностью 1400 Вт и плавной регулировкой скорости, что делает процесс приготовления еды более быстрым и удобным.

Бытовой прибор также оснащен дополнительным импульсным режимом и функцией колки льда.

Корпус устройства изготовлен из металла, а кувшин — из пластика высокого качества.

Заключение и выводы

Стационарный блендер играет роль отличного помощника на любой современной кухне, позволяя сэкономить время и силы на приготовлении еды.

При выборе бытового прибора стоит обращать внимание на множество деталей, чтобы потом иметь возможность пользоваться устройством без каких-либо проблем достаточно долгое время.

Отзывы покупателей

Полезное видео

Из видео вы узнаете как выбрать стационарный блендер: