Что такое стационарный блендер — зачем нужен, виды, технические характеристики + отзывы покупателей

4 3 939

1На множестве современных кухонь уже давно стал незаменимым помощником стационарный блендер.

Этот бытовой прибор значительно облегчает процесс приготовления еды и позволяет разнообразить ежедневное меню.

Однако как и у любой другой бытовой техники, у стационарного блендера есть свои преимущества и недостатки.

Что это такое и принцип действия

Стационарный блендер представляет собой бытовой прибор в виде чаши, установленной на подставке. Внутри чаши находятся ножи, которые измельчают или взбивают продукты.

В стандартный состав бытового прибора входят:

  • корпус;
  • чаша;
  • съемные ножи;
  • крышка для чаши.

После того, как необходимые ингридиенты помещены внутрь чаши и закрыта крышка, можно начинать работу нажатием кнопки.

2

Для чего нужен?

Главной функцией стационарного блендера является измельчение твердых и взбивание мягких и жидких ингридиентов.

С его помощью можно приготовить огромное количество блюд, затратив при этом совсем немного сил и времени.

Такой бытовой прибор отлично подойдет людям, следящим за своим питанием и не привыкшим тратить время впустую.

Что можно делать в стационарном блендере




Благодаря различным насадкам и видам контейнеров, стационарный блендер имеет обширный функционал.

Этот бытовой прибор может использоваться для таких кулинарных задач как:

  • приготовление смузи, коктейлей, соусов, пюре, орехового молока и т.д;
  • измельчение овощей, фруктов, орехов, кофе и других твердых ингридиентов;
  • замешивание жидкого теста;
  • колка льда.

Важно иметь ввиду, что стационарный блендер лишь измельчает продукты, но не нарезает их.

2

Достоинства и недостатки

Стационарные блендеры имеют свои преимущества и недостатки.

Плюсы

  • отсутствие необходимости вашего постоянного участия в процессе — вам не нужно держать прибор в руках во время его работы;
  • не требуется особый уход — большинство моделей имеют функцию самоочистки;
  • высокая мощность устройства — стационарный блендер способен измельчать даже очень твердые продукты, ему по силам даже орехи и лед.

Минусы

  • объемы бытового прибора и его вес — такое устройство занимает немало места на кухне;
  • ограничение по объемам — если вам нужно приготовить большой объем продукта, то придется делать это в несколько подходов, так как стандартного размера чаши может быть недостаточно.

Полезные функции

Некоторые модели стационарного блендера могут быть оснащены технологией вакуумного смешивания. Эта технология основана на том, что перед началом работы блендера из чаши удаляется весь воздух.

Делается это для того, чтобы сохранить питательные свойства продуктов, не допустив окислительной реакции.

Приготовленные таким образом продукты дольше сохраняют свою свежесть.

Еще одной функцией, которой может обладать стационарный блендер, является наличие так называемой «суповарки».

Суповаркой считается функция подогрева содержимого чаши блендера, благодаря которой можно одновременно готовить и подогревать крем-супы и иные жидкие ингридиенты, требующие подогрева.

В чем отличие от погружного?

ХарактеристикаПогружной блендерСтационарный блендер
МощностьОт 100 до 1200 ВтОт 200 до 2900 Вт
УдобствоПриходится постоянно держать в рукеНет необходимости непрерывного участия в процессе
ЦенаОт 400 рублейОт 1000 рублей
КомпактностьЗанимает мало места, удобен в хранении даже на очень маленькой кухнеВ основном довольно громоздкие и тяжелые модели
Объем готового продуктаМожно измельчать и взбивать продукты в емкости любого объемаОбъем готового продукта зависит от размера чаши блендера

На какие параметры нужно обратить внимание перед покупкой?

Мощность

Мощность стационарного блендера, как правило, варьируется в пределах от 200 до 2900 Вт.

От того, насколько мощный блендер вы приобретаете, зависит то, насколько твердые продукты вы сможете в нем измельчать.

Не стоит тратить большую сумму на супермощный блендер, если вы планируете лишь смешивать в нем коктейли.

Количество скоростей

От количества скоростей напрямую зависит возможность регулировать консистенцию продуктов, которую вам необходимо получить в итоге.

Как правило, для измельчения овощей или приготовления пюре достаточно 1-2 скоростей, а для взбивания или замешивания — не более 5-6.

Некоторые модели могут обладать количеством скоростей вплоть до 24, что скорее является явным и бесполезным перебором.

4

Набор насадок и чаш

Выбирать насадки и чаши следует исходя из того, для каких целей вы приобретаете бытовой прибор.

Стационарные блендеры, как правило, могут быть укомплектованы 1-3 разными типами контейнеров.

Основной набор насадок выглядит следующим образом:

  • измельчитель — обязательная часть стационарного блендера, представляющая собой чашу со встроенным ножом;
  • насадка для колки льда — имеет вид изогнутого короткого ножа, позволяющего быстро измельчить лед для коктейлей;
  • вакуумный насос — предназначен для удаления воздуха из контейнера и сохранения свежести продуктов.

Помимо насадок, в комплекте с блендером может идти мерный стакан, который позволяет рассчитать необходимое количество ингридиентов.

Система защиты от перегрева

Наличие системы защиты от перегрева позволяет избежать поломки блендера и не нагревает продукты в процессе работы.

В случае перегрева бытовой прибор может отключиться автоматически.

Рекомендуется держать устройство включенным не дольше, чем на протяжении 20-30 секунд.

8

Материал и размер чаши

Чаша может быть стеклянной или пластиковой. Пластиковые чаши вряд ли разобьются, но со временем могут утратить привлекательный внешний вид — их стенки покрываются мелкими царапинами и мутнеют.

Стеклянные дольше сохраняют аккуратный вид, но при неосторожном обращении могут разбиться. Также стеклянная чаша добавляет дополнительный вес устройству.

Размер чаши влияет на то, какой объем продуктов вы сможете обработать за один подход. Выбирать стоит емкость чуть больше того количества еды, что вы планируете измельчать, так как содержимое может вылиться через края в процессе приготовления.

Объемы чаш могут варьироваться от 400 мл до 2 л. Существуют также модели с несколькими чашами разного размера и назначения в одном комплекте.

5

Материал корпуса и элементов

Материалы, из которых изготовлен бытовой прибор, должны быть качественными и экологичными.

Чаще всего в производстве блендеров используют пластик и металл.

Ножи для измельчения изготавливают из нержавеющей стали, что увеличивает срок их службы и делает процесс работы с продуктами более безопасным.

Функция самоочистки

Подавляющее большинство моделей стационарных блендеров оснащены функцией самоочистки.

В этом случае, все, что от вас требуется — налить в чашу воды с моющим средством и включить блендер. После этого остается только вылить воду и протереть устройство мягкой тряпкой.

Тип управления

Управление блендером может быть механическим или электронным. И тот и другой вариант одинаково надежен, тут скорее вопрос в удобстве и цене.

Модели с электронным управлением несколько дороже, но они значительно удобнее.

1

Полезные функции и дополнения

Помимо стандартных функциональных приспособлений и насадок в комплекте со стационарным блендером могут идти:

  • воронка для добавления ингридиентов;
  • дополнительная чаша для измельчения твердых продуктов;
  • мешок для процеживания орехового молока;
  • запасные прокладки для монтажа ножевого блока;
  • силиконовый толкатель или лопатка;
  • спортивные бутылки.

Некоторые модели стационарных блендеров оснащены отверстием в крышке для добавления продуктов. Такое дополнение позволяет добавлять ингридиенты в процессе работы устройства, не выключая его.

Дополнительное удобство представляют собой кувшины блендеров, имеющие носик, через который легче переливать готовые коктейли и смузи в стаканы.

Прорезиненные ножки не позволяют стационарному блендеру смещаться во время работы. Несмотря на вибрацию, они будут удерживать устройство закрепленным на поверхности стола.

Рейтинг ТОП-5 стационарных блендеров

Какой стационарный блендер по вашему мнению лучший? Вы можете проголосовать 1 раз.
Общий балл
28
+
28
Общий балл
24
+
24
Общий балл
19
+
19
Общий балл
18
+
18

RAWMID Dream Samurai BDS-04

Стационарный блендер RAWMID Dream Samurai BDS-04 — это очень мощный бытовой прибор, 1способный быстро и качественно измельчить и взбить любые ингридиенты.

Максимальная мощность устройства составляет 2900 Вт. Блендер обладает 7 скоростями, которые плавно регулируются в процессе приготовления пищи.

Также устройство имеет дополнительный импульсный режим и режим для колки льда. Корпус и кувшин изготовлены из пластика. Весит бытовой прибор в целом 5 кг.

Плюсы

  • мощность;
  • большое количество скоростей и их плавная регулировка;
  • качественная сборка;
  • удобство использования.

Минусы

  • качество заточки и металла ножей;
  • громоздкий и тяжелый.

Kitfort KT-1363

Стильный и аккуратный стационарный блендер Kitfort KT-1363 станет не только главным 1украшением вашей кухни, но и отличным кулинарным помощником.

Благодаря мощности в 250 Вт бытовой прибор прекрасно справляется с измельчением продуктов и быстро взбивает смузи и коктейли.

Также блендер оснащен дополнительным режимом колки льда. Корпус устройства изготовлен из качественного пластика. Вес бытового прибора — 1,2 кг.

В комплект включены две дорожные бутылки объемом 450 мл.

Плюсы

  • внешний вид;
  • компактность;
  • бесшумность;
  • мощность.

Минусы

  • недостатки данной модели не отмечаются покупателями.

Bosch MMB 43G2

Качественный и довольно мощный стационарный блендер Bosch MMB 43G2 имеет все шансы 5стать незаменимым на вашей кухне.

Бытовой прибор имеет мощность 700 Вт и 5 скоростей, что позволяет ему с легкостью измельчать ингридиенты любой твердости.

Также устройство оснащено дополнительными режимами — импульсным и колкой льда. Корпус блендера изготовлен из пластика, а чаша — стеклянная.

Имеется мерный стакан объемом 50 мл. Весит бытовой прибор 3,9 кг.

Плюсы

  • бесшумность;
  • удобство использования и ухода;
  • функциональность;
  • наличие мерного стакана.

Минусы

  • качество пластика;
  • короткий шнур питания.

Xiaomi Pinlo Little Monster Cooking Machine White

Стационарный блендер Xiaomi Pinlo Little Monster Cooking Machine White — простой и мощный 5кухонный помощник.

Мощность бытового прибора составляет 500 Вт. Корпус устройства и кувшин изготовлены из качественного пластика.

В комплект с блендером также входит дорожная бутылка объемом 500 мл. Общий вес устройства — 1,45 кг.

Плюсы

  • аккуратный и современный дизайн;
  • качественные материалы;
  • компактность;
  • бесшумность;
  • бутылки в комплекте.

Минусы

  • маленький объем чаши;
  • одна скорость.

Philips HR3752

Вакуумный стационарный блендер Philips HR3752 обладает мощностью 1400 Вт и плавной 5регулировкой скорости, что делает процесс приготовления еды более быстрым и удобным.

Бытовой прибор также оснащен дополнительным импульсным режимом и функцией колки льда.

Корпус устройства изготовлен из металла, а кувшин — из пластика высокого качества.

Плюсы

  • качество сборки и материалов;
  • мощность;
  • большой объем кувшина;
  • наличие вакуума.

Минусы

  • вес и габариты;
  • большое количество шума.

Заключение и выводы

Стационарный блендер играет роль отличного помощника на любой современной кухне, позволяя сэкономить время и силы на приготовлении еды.

При выборе бытового прибора стоит обращать внимание на множество деталей, чтобы потом иметь возможность пользоваться устройством без каких-либо проблем достаточно долгое время.

Рейтинг обновлен 12 сентября 2020 года.

Отзывы покупателей

{{ reviewsOverall }} / 5 Оценка владельцев (5 голосов)
Рейтинг бренда/модели
Количество проголосовавших Добавьте свой отзыв!
Сортировать по:

Будьте первым, чтобы оставить отзыв.

User Avatar
Проверено
{{{ review.rating_title }}}
{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Показать еще
{{ pageNumber+1 }}
Добавьте свой отзыв!

Полезное видео

Из видео вы узнаете как выбрать стационарный блендер:

4 Комментарии
  1. Анжела говорит

    Было время когда я в декрете подрабатывала выпечкой тортов на заказ. Вот тогда мне был нужен стационарный мощный блендер, он мне значительно облечал работу. В принципе он и сейчас у меня постоянно работает, потому что я готовлю все в основном сама и полуфабрикаты не покупаю. Выпечка вся домашняя, майонез, соусы исз свежих овощей с зеленью. Но это не у каждой хозяйки. Сегодня женщины не хотят и не любят готовить и им такая техника не нужна.

  2. Инга говорит

    Я пользуюсь стационарным блендером для измельчения твердых продуктов, мне очень удобно, да и места на кухне много, так что он всегда стоит под рукой, закинул продукты, настроил таймер и пошел делами заниматься, не надо стоять как с погружным блендером. Главное при выборе блендера знать зачем он конкретно семье нужен и тогда проблема выбора не будет стоять так остро. Многие современные стационарные блендеры, отличные по параметру: цена/качество.

  3. Настя говорит

    Мне подарили Бошевский, в комплекте было несколько насадок — ни одной не пользовалась, из-за них только цена прибора повышается, так что выбирайте с как можно меньшим количеством. Места стационарный блендер занимает немало, в наших российских тесных кухнях это критично(( Еще и провод короткий. Молоть кофе в стац. блендере не советую, даже с учетом его мощности, т.к. ножи затупляются.

  4. Иришка говорит

    Блендер Бош у меня стоит на кухне года три. То, что он всегда под рукой очень удобно. То измельчить что то надо, то перемолоть. Пока достанешь ручной, а он у меня в коробке, пока настроишь…А время, как говорится, деньги! А стационарный стоит и стоит. Просто не забывайте его мыть после использовпния вместе с посудой в которой готовили. А моется он легко. Правда пластик помутнел, ну это не беда.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.