Как выбрать вакуумный блендер: ТОП-5 лучших моделей и их технические характеристики + отзывы покупателей

3 1 839

1Основная сфера деятельности блендеров – приготовление фруктовых муссов, смузи и пюре.

Измельчая свежие овощи и фрукты, мы надеемся сохранить в них все те витамины и полезные вещества, ради которых и употребляем их в пищу.

В этом нам обещают помочь блендеры с функцией откачивания воздуха из чаши.

Что это такое и принцип действия

Единственным отличием вакуумного блендера от обычного стационарного является специальный насос на крышке, который удаляет воздух из чаши перед началом работы. Вакуум блокирует реакцию окисления, масса получается более однородная и не пенится. К тому же, под действием вакуума происходит молекулярное расширение всех компонентов, а значит, блендеру будет проще их обработать.

2

Польза или миф?

От соприкосновения с воздухом страдают такие витамины, как A, E и B. Быстрее всех распадается витамин C. Каждый из этих витаминов необходим для правильной работы организма и поддержания его здоровья. Производители вакуумных блендеров обещают сохранить их все в первозданном виде.

Конечно, ни один из производителей никогда не предъявлял результаты независимых исследований о том, что все эти витамины действительно были сохранены при помощи вакуума. Однако, был проведёт сравнительный эксперимент, в котором на вакуумном и стационарном блендерах одновременно были измельчены два зелёных яблока.

Результат оказался «на лицо»: после минуты измельчения яблоко в стационарном блендере стало сильно пениться, а после десяти минут непрерывного перемешивания масса потемнела и стала коричневой.

При этом яблоко, измельчённое с помощью вакуумного блендера, даже по прошествии десяти минут оставалось зелёным, а масса не пенилась. Запах тоже отличался: яблоко из вакуумного блендера продолжало пахнуть, как только разрезанное.

Никто не может ответить точно, сколько витаминов сохранилось в обоих яблоках после этого эксперимента. Даже если вакуум работает не так, как задумывалось производителями, с уверенностью можно заявить, что один только внешний вид сок из вакуумного блендера оказался более предпочтительным.

2

Достоинства и недостатки

Один из недостатков вакуумных блендеров: их цена. К сожалению, действительно функциональные и мощные блендеры начинаются с ценника в 16 000 рублей. Не каждому человеку может быть по карману отдавать за один кухонный прибор более 20-ти тысяч.

Для приготовления коктейлей на скорую руку эти блендеры также плохо подходят. Для того, чтобы удалить весь воздух из чаши, им нужно время, в среднем от 30 до 90 секунд.

Достоинств вакуумных блендеров куда больше. Большинство из них легко измельчают любой продукт – от мягких сочных фруктов до орехов и зёрен. Смесь получается однородной консистенции, без воздушных прожилок и пены. На вкус соки и смузи из вакуумного блендера заметно превосходят их же, приготовленных без откачки воздуха.

3

ТОП-5 вакуумных блендеров

Какой вакуумный блендер по вашему мнению лучший? Вы можете проголосовать 1 раз.
Общий балл
28
+
28
Общий балл
24
+
24
Общий балл
18
+
18
Общий балл
16
1
+
17
Общий балл
14
+
14

В этот ТОП вошли лучшие блендеры по мнению их пользователей.

Kitfort KT-1355




Недорогой, но качественный стационарный вакуумный блендер. Недостаток мощности и не 1самая богатая комплектация уравновешиваются его низкой, по меркам моделей с функцией вакуума, ценой.

Блендер обладает приятным внешним видом и удачно впишется на любую кухню.

Основные характеристики:

  • Мощность: 600 Вт (20 000 об/мин).
  • Количество скоростей: 2.
  • Металлический корпус.
  • Стеклянная чаша.
  • Дополнительный импульсный режим и колка льда.
  • Длина шнура: 1 м.

Плюсы

  • Качество сборки – крепкий корпус и чаша.
  • Хорошо измельчает даже твёрдые семена.
  • Большой объём чаши.
  • Удобное управление.
  • Ножки на присосках.

Минусы

  • Шумный.
  • При работе дольше 2-х минут начинает перегреваться.
  • Малая комплектация.

Philips HR3752

Достаточно мощный блендер по доступной цене. Небольшую комплектацию перевешивают 2удобство, функциональность и качество работы устройства.

Основные характеристики:

  • Мощность: 1400 Вт (35 000 об/мин).
  • Плавная регулировка скорости.
  • Металлический корпус.
  • Пластиковый кувшин.
  • Дополнительный импульсный режим и колка льда.

Плюсы

  • Лёгкая чаша.
  • Ручное включение и выключение вакуума.
  • Высокая мощность.
  • Качество материалов и сборки.
  • Легко мыть после использования.
  • Удобное управление.
  • В комплекте книга с рецептами.

Минусы

  • Большие габариты и вес моторной части.
  • Цена выше среднего (от 16 000 до 26 000 рублей).

Moulinex LM181D10

Вакуумный блендер с неплохой комплектацией и средней мощностью, удачно сочетается со 4своей средней стоимостью в 7 000 рублей. От своих «собратьев» он отличается также способом использования: в чашу сначала накладываются продукты, потом она закрывается крышкой с ножами и затем, переворачиваясь, устанавливается на моторный отсек блендера.

Основные характеристики:

  • Мощность: 800 Вт.
  • 4 режима, плавная регулировка скорости.
  • Дополнительный импульсный режим и колка льда.
  • В комплекте две дорожные бутылки объёмом 0,6 л.

Плюсы

  • Выгодная цена.
  • Небольшие габариты.
  • Функциональность и мощность.
  • Комплектация.

Минусы

  • Явные отличия в использовании от других блендеров.
  • Необходим постоянный контроль резинки внутри крышки (в случае её неправильного положения в процессе работы она съедет со своего места и будет измельчена ножами).

Tribest Dynapro DPS-1050

Один из самых дорогих (47 000 рублей), но при этом мощных и функциональных блендеров. 5Такое устройство подойдёт больше для производственных нужд, кафе или ресторанов.

Для обычного домашнего использования его мощности может оказаться слишком много.

Основные характеристики:

  • Мощность: 1 850 Вт (33 000 об/мин).
  • 3 режима работы и плавная регулировка скорости.
  • Пластиковые корпус и чаша.
  • Дополнительный импульсный режим и колка льда.
  • Длина шнура: 1,2 м.
  • Дополнительные функции: таймер и крышка с ручным вакуумным насосом.

Плюсы

  • Очень высокая мощность.
  • Хорошее качество материалов.
  • Удобно разбирается и легко моется.

Минусы

  • Очень высокая цена.
  • Отсутствие цифрового индикатора вакуума.
  • Резиновые прокладки на крышке могут пропускать воздух.
  • Шумный.
  • Без сменных комплектующих.

Tefal BL 181D31

Средний по цене (в среднем 6 000 рублей), мощности и комплектации блендер. Прекрасный 6выбор для использования дома.

Основные характеристики:

  • Мощность: 800 Вт.
  • 4 программы.
  • Пластиковые корпус и чаша.
  • Режим колки льда.
  • В комплекте дорожные бутылки по 0,6 л.

Плюсы

  • Низкая цена во многих магазинах.
  • Мощность и функциональность.
  • Качество материалов и сборки.
  • Нескользящие ножки.
  • Комплектация (бутылки и книга рецептов).

Минусы

  • Шумный.
  • Быстро нагревается.
  • Плохо пробивает твёрдые зёрна и орехи.

Отзывы владельцев

Вот, что рассказывают о своих приобретениях владельцы вакуумных блендеров.

{{ reviewsOverall }} / 5 Оценка владельцев (5 голосов)
Рейтинг бренда/модели
Количество проголосовавших Добавьте свой отзыв!
Сортировать по:

Будьте первым, чтобы оставить отзыв.

User Avatar
Проверено
{{{ review.rating_title }}}
{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Показать еще
{{ pageNumber+1 }}
Добавьте свой отзыв!

Полезное видео

Из видео вы узнаете о лучших стационарных вакуумных блендерах:

3 Комментарии
  1. Ника говорит

    Я пользуюсь дома обычным стационарным блендером и он меня полностью устраивал до тех пор пока я не попробовала у подруги коктейль приготовленный с помощю вакумного блендера, правда время на его приготовление она затратила больше чем я на своём, но зато вкус коктейля был просто неописуемым и я думаю то что такие блендеры дороже на много но оно этого стоит правда смущает немного то что если откачка воздуха не будет работать, то этот блендер сразу наверное превратится в обычный стационарный. Может кто нибудь знает сколько служат такие блендеры? А то что то жалко будет если быстро выйдет из строя. Вещ всё же дорогая.

  2. Лиза говорит

    Вот выбираю блендер и буквально из вашей статьи впервые услышала о существовании вакуумных блендеров. То, что надо ждать минутку пока воздух удалиться из чаши — не беда, на мой взгляд, зато остальные характеристики впечатляют. Мне понравилась модель Мулинекс, особенно тем, что и лед колет. Было бы неплохо, если бы добавили обзоры на еще некоторые модели, которые удачные, на ваш взгляд.

  3. Анна говорит

    Пробовала у друзей и знакомых смузи, приготовленные в вакуумном блендере, честно, так и не поняла за что переплачивать, выглядят смузи, немного красивее. Витамины так же улетучатся, пока вы переливаете в стакан. Для меня все плюсы вакуумных блендеров не более чем красивая реклама от маркетологов. Хотя знаю многих, которые уже приобрели их.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.