ТОП-15 лучших сковород-гриль: рейтинг 2023 года

Сковорода-гриль предназначена не только для стейков. Она пригодится и тем, кто любит жареные блюда с хрустящей корочкой, но при этом придерживается принципов здорового питания, ведь в такой сковороде можно готовить мясо, рыбу и овощи без масла. Выбрать качественную сковороду-гриль поможет наш рейтинг, в котором собраны лучшие модели 2023 года, а для удобства они разделены по категориям.

Рейтинг лучших сковород-гриль 2023 года

Место	Наименование	Цена	Рейтинг
Лучшие сковороды-гриль по цене/качеству на 2023 год
1	Мечта Гранит, с крышкой, съемная ручка, 24 см	Узнать лучшую цену	4.9 / 5
2	MOULIN VILLA TGN, 28 см	Узнать лучшую цену	4.8 / 5
3	Камская посуда гу8063, с крышкой, 28 см	Узнать лучшую цену	4.7 / 5
Лучшие чугунные сковороды-гриль
1	Mallony GPR-26C, 26 см	Узнать лучшую цену	4.9 / 5
2	Lodge L8SGP3, 26 см	Узнать лучшую цену	4.8 / 5
3	Биол 1128, 28 см	Узнать лучшую цену	4.7 / 5
Лучшие сковороды-гриль с антипригарным покрытием
1	НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Оригинальная 4424, съемная ручка, 24 см	Узнать лучшую цену	4.9 / 5
2	Rondell Zeita Neu RDA-1204	Узнать лучшую цену	4.8 / 5
3	Мечта Гранит, с крышкой, 26 см	Узнать лучшую цену	4.7 / 5
Лучшие сковороды-гриль со съемной ручкой
1	Мечта Гранит С068, с крышкой, съемная ручка, 28 см	Узнать лучшую цену	4.9 / 5
2	Kukmara Granit Ultra 282а, с крышкой, съемная ручка, 28 см	Узнать лучшую цену	4.8 / 5
3	НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Байкал 254028G, съемная ручка, 28 см	Узнать лучшую цену	4.7 / 5
Лучшие недорогие сковороды-гриль
1	Scovo Super grill RH-001, 26 см	Узнать лучшую цену	4.9 / 5
2	Забава РК-4032А, 28 см	Узнать лучшую цену	4.8 / 5
3	Brizoll HoReCa Н181825Г	Узнать лучшую цену	4.7 / 5

Как выбрать сковороду-гриль в соотношении цена/качество?

Есть несколько важных моментов, которые помогут выбрать сковороду-гриль:

1. Форма. Все подобные изделия бывают круглыми и квадратными. Лучше выбирать квадратную, так как на ней помещается больше продуктов и упрощается получение хрустящей корочки с характерным рисунком.
2. Высота бортиков. Чем они выше, тем больше будет температура внутри посуды. Если на сковороде планируют готовить в основном мясо, лучше выбирать глубокую модель, а если овощи, можно обойтись мелкой. Также желательно, чтобы хотя в одном бортике был специальный носик для удобного слива излишков жира.
3. Высота ребер. Желательно, чтобы их высота была минимум 5 мм. Во-первых, в таких глубоких бороздах будут скапливаться излишки жира. Во-вторых, сильно выступающие ребра ускоряют приготовление и позволяют получить более выраженный рисунок.
4. Материал. Лучшими считаются чугунные и алюминиевые сковородки. Первые быстро прогреваются и при правильном мытье к ним не прилипают продукты. Алюминиевые изделия легче и дешевле, хотя следует учитывать, что из-за пористой поверхности металла к нему могут прилипать продукты.

Также желательно, чтобы в комплекте со сковородкой предоставлялась крышка, а ручка были изготовлена из ненагревающегося материала и была съемной, чтобы сковородку можно было ставить в духовку.

Лучшие сковороды-гриль по цене/качеству на 2023 год

Даже если сковородку-гриль не планируют использовать часто, не стоит покупать самые дешевые изделия. Лучше отдать предпочтение посуде, в которой демократичная цена сочетается с достойным качеством.

1. Мечта Гранит, с крышкой, съемная ручка, 24 см

Третье место в категории занимает эта квадратная сковорода из алюминия с небольшими носиками на бортиках, которые нужны для слива излишков жира. Антипригарный слой, которым покрыта внутренняя поверхность посуды, обладает повышенной износостойкостью и рассчитано на длительный срок эксплуатации. Высота стенок оптимальная и позволяет готовить не только овощи, но и крупные куски рыбы и мяса.

Покрытие достаточно толстое, что позволяет готовить с минимальным количеством масла или вообще без него для сохранения вкуса и пользы блюд. Высота ребер достаточная, чтобы на продукте был четко виден характерный рисунок гриля. Съемная ручка позволяет готовить блюда не только на плите, но и в духовке, а сама рукоятка не нагревается, поэтому снимать сковороду с плиты можно даже без прихватки.

Технические характеристики:

• антипригарное покрытие — да;
• масса 2 кг;
• дно толщиной 6 мм;
• стенки высотой 430 мм.

2. MOULIN VILLA TGN, 28 см

Вторую позицию занимает сковорода-гриль Moulin Villa TGN. Она квадратная, поэтому разместить крупные куски рыбы и мяса не составит труда. На боковых бортиках есть небольшие отверстия для слива излишков жира. Поскольку сковорода изготовлена из алюминия, производитель дополнительно покрыл его титановым антипригарным покрытием, чтобы продукты не прилипали к поверхности, даже если для жарки не используется масло.

После использования сковородку можно мыть в посудомоечной машине. Ребра достаточно высокие, поэтому на мясе и рыбе будет четко виден рисунок, а в глубоких желобках скопятся излишки жира. Рукоятка имеет эргономичную форму и изготовлена из бакелита, поэтому ее можно брать рукой без прихватки. Рукоятка съемная, что позволяет использовать сковороду в духовке.

Технические характеристики:

• антипригарное покрытие — титан;
• масса 0,95 кг;
• дно толщиной 4,5 мм;
• стенки высотой 400 мм.

3. Камская посуда гу8063, с крышкой, 28 см

Лидирующую позицию в категории занимает эта чугунная сковородка отечественного производства. Она достаточно глубокая, поэтому в ней можно готовить даже крупные куски мяса или рыбы. Дно тоже достаточно толстое, поэтому прогрев занимает много времени, но при этом посуда долго держит заданную температуру. Дополнительно в комплекте предоставляется крышка. При необходимости ею можно прижимать продукты, чтобы прожарка была более качественной и равномерной.

Изделие подходит для всех типов плит. Также сковородку можно ставить в духовку. При этом следует учитывать, что ручки сковороды тоже изготовлены из чугуна, поэтому брать посуду нужно только с прихваткой. Еще одна особенность сковороды — достаточно высокие ребра, благодаря которым на продуктах очень четко проступает характерный рисунок гриля. Очищать сковороду придется вручную, так как мыть ее в посудомоечной машине нельзя.

Технические характеристики:

• антипригарное покрытие — нет;
• масса 6,05 кг;
• дно толщиной 6 мм;
• стенки высотой 600 мм.

Лучшие чугунные сковороды-гриль

Чугунные сковороды-гриль считаются лучшими, так как к чугуну не прилипают продукты, а сам материал долго держит температуру, что облегчает процесс приготовления.

1. Mallony GPR-26C, 26 см

На третьем месте расположилась эта литая чугунная сковородка. Она имеет квадратную форму, чтобы пользователю было удобнее размещать на ней сразу несколько кусков мяса или рыбы. За счет толстого дна разогретая посуда долго держит температуру, а высокие ребра обеспечивают качественную прожарку и позволяют получить красивый рисунок на мясе или рыбе.

Чугун имеет отменные антипригарные свойства. Главное мыть посуду обычной водой, без использования моющего средства. Готовить в этой посуде можно на любых типах плит, включая индукционные, а также использовать в духовке. Но брать сковородку голой рукой нельзя: ее ручка тоже изготовлена из чугуна и очень сильно нагревается во время приготовления.

Технические характеристики:

• антипригарное покрытие — нет;
• масса 5 кг;
• дно толщиной 5,8 мм;
• дно диаметром 26 см.

2. Lodge L8SGP3, 26 см

Вторую позицию занимает еще одна качественная сковорода-гриль из чугуна. Кроме традиционной ручки, в ней есть дополнительная небольшая рукоятка, с помощью которой посуду легко извлекать из духовки. Поскольку изделие имеет цельнолитую конструкцию, при извлечении сковороды из духовки следует использовать прихватку, так как ручка очень сильно нагревается.

Дно достаточно толстое, поэтому посуда долго держит температуру. Это позволит готовить большое количество угощений за один раз. За счет высоких стенок сковорода подойдет не только для жарки овощей, но и для приготовления крупных и мясных стейков. На продуктах появляется красивый рисунок и аппетитная корочка, так как в сковородке предусмотрены достаточно высокие ребра. Носика для слива излишков жира не предусмотрено, поэтому удалять его не очень удобно.

Технические характеристики:

• антипригарное покрытие — нет;
• диаметр дна 24 см;
• дно толщиной 5 мм;
• стенки высотой 550 мм.

3. Биол 1128, 28 см

Лидирующую позицию занимает чугунная сковорода-гриль от известного производителя. Ее можно использовать не только на плите (любого типа), но и в духовке. Готовые блюда можно подавать на стол прямо в сковороде, как кроме обычной рукоятки предусмотрена дополнительная для более удобной переноски. Антипригарного покрытия в изделии не предусмотрено, но чугунная посуда отлично подходит для жарки продуктов без масла.

Дно изделия толстое, чтобы в сковородке дольше сохранялась температура. Стенки высокие, поэтому внутри можно жарить даже крупные куски мяса или рыбы. Также пользователи положительно оценивают продуманную высоту ребер. В желобках между ними скапливаются остатки жира, а выступающие ребра позволяют получить хрустящую корочку и характерный для гриля рисунок на овощах, мясе или рыбе.

Технические характеристики:

• антипригарное покрытие — нет;
• масса 3 кг;
• дно диаметром 23 см;
• стенки высотой 550 мм.

Лучшие сковороды-гриль с антипригарным покрытием

Если сковорода-гриль изготовлена из алюминия, в ней обязательно должно быть антипригарное покрытие, которое позволит готовить любимые блюда без масла.

1. НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Оригинальная 4424, съемная ручка, 24 см

На третье место мы решили поместить эту сковороду-гриль. Ее диаметр составляет 24 см, поэтому на сковороде можно одновременно готовить два мясных или рыбных стейка. Сковорода алюминиевая, а чтобы на ней можно было готовить еду без масла, производитель покрыл внутреннюю поверхность многослойным антипригарным покрытием. Высота стенок не самая большая, поэтому толстые куски мяса обжарить в этой сковороде вряд ли получится.

При этом ребра достаточно высокие, что обеспечивает равномерную прожарку и позволяет получить выраженный рисунок на мясе или рыбе. Излишки соков и жира скапливаются между ребрами, хотя в бортике сковородке не предусмотрено носика для слива излишков жира. Брать сковородку можно даже без прихватки, так как съемная рукоятка изготовлена из ненагревающегося материала (бакелита).

Технические характеристики:

• антипригарное покрытие — есть;
• масса 0,89 кг;
• дно толщиной 4 мм;
• стенки высотой 460 мм.

2. Rondell Zeita Neu RDA-1204

Вторую позицию занимает сковороды-гриль от Rondell. Она алюминиевая и имеет антипригарное покрытие из титана, поэтому продукты не будут прилипать к поверхности даже при полном отсутствии масла. Сковорода имеет прямоугольную форму, что позволит готовить несколько стейков или большую порцию овощей за один раз. По бокам имеются специальные выемки, которые позволят быстро удалить излишки жира, оставшиеся после готовки.

Поскольку посуда изготовлена из алюминия, она очень быстро прогревается, но держит температуру не так долго, как чугунная посуда. Антипригарное покрытие очень качественное, поэтому перемешивать или снимать блюда можно металлическими вилками или лопатками. Также сковороду можно мыть в посудомоечной машине.

Технические характеристики:

• антипригарное покрытие — титан;
• дно толщиной 4,5 мм;
• стенки высотой 550 мм.

3. Мечта Гранит, с крышкой, 26 см

Лидирующее первое место занимает одна из самых качественных сковородок-гриль. Она выполнена из алюминия, поэтому очень быстро прогревается, а мраморное покрытие не дает продуктам прилипать к поверхности во время жарки без масла. Соки и жир, которые выделятся в процессе готовки и скопятся в желобках между ребрами, можно слить через специальные носики в боковых стенках.

Ребра достаточно высокие, чтобы блюда готовились быстро и равномерно, а на продуктах проступал выраженный рисунок решетки гриля. Снимать сковороду с огня можно даже без использования прихватки, так как ручка выполнена из специального ненагревающегося материала. В комплекте с изделием предоставляется крышка со специальным отверстием для выхода пара.

Технические характеристики:

• антипригарное покрытие — есть;
• масса 2 кг;
• дно толщиной 6 мм;
• стенки высотой 450 мм.

Лучшие сковороды-гриль со съемной ручкой

Наличие съемной ручки расширяет возможности использования сковороды-гриль, ведь в этом случае ее можно использовать для запекания блюд в духовке.

1. Мечта Гранит С068, с крышкой, съемная ручка, 28 см

Третье место занимает сковорода-гриль Мечта Гранит С068. Она снабжена съемной ручкой, чтобы блюда можно было готовить не только на плите, но и запекать в духовке. Дополнительно в комплекте предоставляется крышка с отверстием для выхода пара. Сама сковородка квадратная, поэтому пользователю не составит труда разместить на ней сразу несколько стейков.

Сковородка изготовлена из алюминия, поэтому очень быстро прогревается. Поскольку алюминий — пористый материал, без масла продукты будут к нему прилипать. Чтобы этого избежать, производитель снабдил сковородку антипригарным покрытием. Оно многослойное, поэтому отличается длительным сроком эксплуатации и не боится металлических предметов. Стенки сковородки достаточно высокие, поэтому на ней можно готовить даже крупные куски мяса и рыбы.

Технические характеристики:

• антипригарное покрытие — есть;
• диаметр дна 25 см;
• стенки высотой 470 мм.

2. Kukmara Granit Ultra 282а, с крышкой, съемная ручка, 28 см

Вторую позицию занимает сковородка-гриль Granit Ultra от бренда Kukmara. Она изготовлена из алюминия, поэтому быстро прогревается, а гранитное антипригарное покрытие позволяет готовить еду без масла и не дает продуктам прилипать к поверхности. Ручка изготовлена из бакелита. Этот материал не нагревается, поэтому снимать сковороду с огня можно даже без прихватки.

При этом следует учитывать, что сама ручка не снимается, поэтому сковородку нельзя использовать в духовке. После приготовления сковородка легко очищается от загрязнений. Мыть ее можно как вручную, так и в посудомойке. Оптимальная высота ребер обеспечивает равномерную прожарку даже крупных кусков мяса, а на готовом продукте проступает аппетитный рисунок гриля.

Технические характеристики:

• антипригарное покрытие — гранитное;
• масса 3,02 кг;
• стенки высотой 350 мм.

3. НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Байкал 254028G, съемная ручка, 28 см

Лидирующую позицию абсолютно заслуженно получается эта алюминиевая сковорода-гриль с полимер-керамическим антипригарным покрытием. Оно отличается повышенной устойчивостью к износу, поэтому перемешивать или переворачивать продукты можно металлической лопаткой или обычной вилкой. Кроме того, антипригарное покрытие позволяет готовить продукты без масла, сохраняя их вкус и полезные свойства.

Антипригарное покрытие легко очищается от загрязнений как вручную, так и в посудомоечной машине. Снимать сковородку с плиты можно даже без прихватки, так как ручка изготовлена из ненагревающегося материала (бакелита). Сама рукоятка съемная, поэтому сковородку можно использовать не только на плите, но и в духовке.

Технические характеристики:

• антипригарное покрытие — полимер-керамическое;
• масса 1,7 кг;
• стенки высотой 600 мм.

Лучшие недорогие сковороды-гриль

Если вы только планируете освоить приготовление мяса, рыбы и овощей на гриле, начните с недорогой сковороды-гриль. Лучшими в данной категории в 2023 году были признаны три модели.

1. Scovo Super grill RH-001, 26 см

Третье место в категории занимает эта недорогая сковорода-гриль. Она алюминиевая, поэтому очень быстро прогревается, а тефлоновое покрытие предотвращает прилипание продуктов. Обращаться со сковородой нужно осторожно: нельзя использовать металлические лопатки и вилки, так как они могут поцарапать покрытие. По этой же причине не стоит мыть сковороду жесткой проволочной губкой.

Ручка сковороды изготовлена из ненагревающегося материала (бакелита), но ее конструкция несъемная, поэтому использовать сковороду в духовке не рекомендуется. Сковородка имеет классическую круглую форму, но диаметра дна достаточно для обжаривания двух стейков одновременно. При этом следует учитывать, что высота стенок не очень большая, поэтому приготовить крупные куски мяса на этой сковороде вряд ли получится.

Технические характеристики:

• антипригарное покрытие — тефлон;
• масса 0,3 кг;
• стенки толщиной 1,8 мм;
• стенки высотой 220 мм.

2. Забава РК-4032А, 28 см

Второе место занимает сковорода-гриль Забава РК-4032А. Она изготовлена из алюминия, а рабочая поверхность имеет мраморное антипригарное покрытие. Оно отличается повышенной прочностью и устойчивостью к износу, а переворачивать продукты можно обычной металлической вилкой. Прямоугольная форма сковороды позволяет готовить до четырех порций стейков одновременно, а высокие ребра обеспечивают быструю прожарку и позволяют получить красивый рисунок решетки на продуктах.

В боковых стенках есть специальные желобки для слива излишков жира. Сам жиры и все соки скапливаются в желобках между ребрами, поэтому продукты можно готовить без капли масла при сохранении всех вкусовых и полезных свойств. Рукоятка изготовлена из ненагревающегося материала и является съемной, поэтому сковороду можно использовать не только на плите, но и в духовке.

Технические характеристики:

• антипригарное покрытие — мраморное;
• масса 0,9 кг;
• стенки высотой 550 мм.

3. Brizoll HoReCa Н181825Г

Лидирующую позицию в категории бюджетных сковород-гриль занимает эта модель. Она имеет демократичную стоимость, хотя по внешнему виду и форме не похожа на стандартные сковородки. Изделие прямоугольное и снабжено ручками с двух сторон. Благодаря этому сковородку можно использовать и на плите, и в духовке, а готовые блюда можно подавать на стол прямо в сковородке, чтобы мясо, рыба или овощи дольше оставались теплыми и ароматными.

Антипригарного покрытия в изделии не предусмотрено, но к чугуну продукты не прилипают. Мыть изделие можно обычной влажной губкой, желательно без моющего средства, чтобы в дальнейшем к сковороде не прилипала еда. Стенки посуды не очень высокие, поэтому толстые стейки готовить на ней будет неудобно. При этом ребра достаточно высокие, чтобы на продуктах четко проступал характерный рисунок решетки.

Технические характеристики:

• антипригарное покрытие — нет;
• масса 1,3 кг;
• стенки высотой 250 мм.

Какую фирму выбрать?

Бренд тоже важен при покупке сковороды-гриль. В 2023 году лучшими изготовителями были признаны компании Мечта, MOULIN VILLA, Камская посуда, Mallony, Lodge, Биол, НЕВА МЕТАЛЛ, Rondell, Kukmara, Scovo, Забава и HoReCa. Самые качественные и удобные изделия брендов мы включили в рейтинг.

Полезное видео

Из видео вы ознакомитесь с обзором лучших сковород-гриль: