Особенности индукционных одноконфорочных плит: принцип работы, плюсы и минусы, рекомендации по выбору

1 3 471

1Индукционные типы плит появились на рынке предметов бытовой техники относительно недавно.

Многие хозяйки считают их удобными и функциональными. Прибор не требует подключения к газу, мобилен и практичен.

Ниже будут рассмотрены основные критерии выбора одноконфорочных индукционных плит, их особенности и характеристики.

Краткое описание и особенности

Одноконфорочная индукционная плита, в отличие от традиционной газовой или электрической, имеет другой принцип работы.

На газовой плите нагрев осуществляется с помощью открытого пламени горелки. В электрической тепловая энергия выделяется при прохождении электротока через металлические элементы нагрева.

Готовка на плите индукционного типа происходит с использованием индукционного тока. Электроток, проходя через витки медной катушки, обустроенной под варочной панелью, создает электромагнитное поле переменного типа.

Таким способом образуется вихревой индукционный ток. Он заставляет двигаться электроны, расположенные на дне посуды и производит нагревание продуктов в ней.

Конструкция индукционной панели предполагает наличие следующих элементов:

  • корпус прибора;
  • модуль управления, оборудованный микроконтроллером;
  • термостат (температурный датчик);
  • силовая составляющая с регулятором импульсов и мощным преобразователем электроэнергии.

Схема стандартных моделей в большинстве своем стандартна — нагрев продуктов в посуде осуществляется за счет ее взаимодействия с электромагнитными катушками.

Пользование индукционной плитой невозможно без особой посуды. Дно ее должно быть изготовленно из специального ферромагнитного материала. Она продается почти повсеместно и имеет особую маркировку в виде спирали.

По видам индукционные плиты на одну конфорку могут быть:

  • встраиваемые в поверхность кухонного рабочего стола;
  • независимые — могут быть расположены на любой твердой и устойчивой поверхности, благодаря чему очень мобильны.

Одноконфорочные индукционные плиты пользуются популярностью у обладателей маленьких кухонь, жильцов общежитий и дачников.

2

Достоинства и недостатки

К плюсам можно отнести:

  • Высокую степень экономичности. Процесс готовки на индукционной плитке происходит с потреблением меньшего количества электроэнергии, нежели на традиционной электрической.
  • Скорость приготовления блюд. Чайник, установленный на индукционную панель, вскипит в три раза скорее, чем на газовой конфорке. Данное наблюдение справедливо и для других продуктов.
  • Высокая степень безопасности использования. Плита греет воду и продукты, но сама при этом остается холодной и нет риска обжечься. Многие модели индукционок оборудованы функцией самоотключения, если на плите нет посуды.
  • Удобство ухода. Поскольку поверхность не греется, остатки пищи к ней не пригорают.
  • Встроенные режимы готовки с автоматическими настройками, контролирующими время приготовления и температурный режим.
  • Эргономичный и современный дизайн.
  • Отсутствие продуктов горения в воздухе помещения при работающей плите.

Из минусов можно отметить:

  • Возможность негативного влияния на человеческое здоровье. Людям, у которых установлены регуляторы сердечного ритма, использовать индукционные плитки запрещено, поскольку выделяемые ими электромагнитные волны могут спровоцировать сбои.
  • При работе плиты индукционного типа могут быть слышны звуки вибрации.
  • Необходимость приобретения специализированной посуды с ферромагнитным дном или переходником для плит.
  • Существует ряд ограничений, касающихся возможности установки металлических бытовых приборов вблизи плиты с индукцией.
  • Высокая цена прибора.

3

Как выбрать и на что обратить внимание?




При выборе индукционной плитки на одну конфорку стоит принять во внимание следующие рекомендации:

  • Стоит отдать предпочтение прибору, оборудованному несколькими регулировками уровня нагрева.
  • Удобная функция — опция автоматической поддержки режима приготовления блюд, позволяющая не стоять постоянно у плиты.
  • Более безопасными считаются индукционные панели, имеющие систему контроля за перегревом. Они автоматически отключаются при экстренном подъеме температуры.
  • Можно сэкономить, отказавшись от функций быстрого нагрева и покупки прибора со сферической конфоркой.
  • Форма конфорок может быть не только традиционной круглой, но и многоугольной или ромбовидной. Последний вариант удобен для установки в углу рабочей зоны.
  • Размер плиты. Вы можете выбрать как миниатюрную плитку, размерами 30*30 сантиметров, так и более габаритную.
  • В современных устройствах зона нагрева может быть адаптирована под необходимый диаметр посуды.
  • Желательно приобретать индукционные плиты известных брендов.
  • Также уделите внимание показателям экономии электроэнергии и наличию других полезных опций.

4

Рейтинг ТОП-7 лучших моделей

МестоНаименованиеЦена9
ТОП-7 индукционных панелей с 1 конфоркой
1Kitfort КТ-1072 400 ₽
2Kitfort КТ-1013 000 ₽
3Kitfort КТ-1063 600 ₽
4Iplate С-119 300 ₽
5Galaxy GL30531 700 ₽
6Kitfort KT-113-12 500 ₽
7REDMOND RIC-46013 500 ₽

Лучшие индукционные панели с 1 конфоркой

Здесь представлены однокомфорочные индукционные электроплиты от лучших производителей.

Kitfort КТ-107

Варочная панель использует самые современные технологии, которые позволяют готовить вкусные блюда быстро и совершенно5 безопасно. Вероятность получения ожогов при работе плитки практически исключена, поскольку ее поверхность при работе остается холодной.

Отличается высоким коэффициентом полезного действия. Хороший вариант для тех, кто ищет недорогую панель без лишних опций.

Рабочая панель покрыта надежной стеклокерамикой, поверхность которой структурирована таким образом, чтобы посуда не скользила. Мощность регулируется от 200 до 1800 Вт.

Кнопки можно заблокировать от случайного нажатия. Стабильная работа прибора гарантируется даже при переменном напряжении электросети. Диаметр конфорки составляет 21 см.

Характеристики:

  • настольная;
  • покрытие — стеклокерамика;
  • управление — электронное;
  • мощность — 1800 Вт;
  • габариты — 32*28*6 см.

Плюсы

  • быстрый нагрев;
  • есть функция отключения при отсутствии посуды;
  • удобная регулировка мощности нагрева;
  • много встроенных режимов приготовления блюд.

  Минусы

  • шум вентилятора при работе;
  • отсутствие таймера.

Kitfort КТ-101

1-конфорочная плитка представляет собой компактную модель, созданную по технологии индукции.6

Она способна быстро нагреть продукты, экономя электрическую энергию. Оснащена сенсорной панелью управления, позволяющей плавно регулировать показатели мощность или температуры.

Для приготовления наиболее популярных блюд нужно выбрать один из шести встроенных режимов. Удобство пользования обеспечивается наличием таймера и отложенного старта работы.

Безопасность обеспечивается автоматическим отключением прибора при отсутствии посуды на плите, перегреве или долгой работе без изменений в настройках.

Характеристики:

  • настольная;
  • покрытие — стеклокерамика;
  • управление — сенсорное;
  • мощность — 2000 Вт;
  • габариты — 36*28*6,5см.

Плюсы

  • несложное управление;
  • встроенные автоматические программы;
  • высокое качество сборки;
  • скорость нагрева;
  • стабильная работа.

  Минусы

  • шумный вентилятор;
  • не вся посуда для индукции подходит к данной модели.

Kitfort КТ-106

Компактная ультратонкая настольная модель электроплитки, подходящая как для использования в домашних условиях, так7 и для приготовления блюд на отдыхе или даче. Нагрев продуктов происходит при минимальных энергозатратах.

Поверхность из цельной стеклокерамики значительно облегчает уход за прибором и защищает от различных кухонных загрязнений.

Сенсорная панель позволит быстро производить регулировку уровня температуры и мощности, устанавливать автоматические программы варки и жарки.

Можно не контролировать процесс готовки, умный прибор допускает установку таймера или отложенного старта. При отсутствии посуды нагрев отключится автоматически.

Характеристики:

  • настольная;
  • покрытие — стеклокерамика;
  • управление — сенсорное;
  • мощность — 2000 Вт;
  • габариты — 37*29*4см.

Плюсы

  • ультратонкий дизайн;
  • уровень мощности;
  • скорость нагрева;
  • простое управление;
  • качество сборки.

  Минусы

  • недостаточная длина шнура;
  • монотонный шум во время работы.

Iplate С-11

Плита является комбинированным устройством нового типа, объединившим в себе все преимущества двух принципиально разных8 методов нагрева. Одна из конфорок нагревается методом индукции. Вторая — галогеновая и не требует покупки специальной посуды.

Прибор является сочетанием скорости и надежности приготовления, универсален и работает от обычной электросети.

Оснащен сенсорным управлением, обеспечивающим простоту использования, многоступенчатой системой защиты от перепадов напряжения в сети, перегрева и других неполадок. Корпус электропечи надежно термоизолирован.

Характеристики:
  • может использоваться как настольная или встраиваемая;
  • 2 конфорки разного типа;
  • покрытие — стеклокерамика;
  • управление — сенсорное;
  • мощность — 3200 Вт;
  • габариты — 68*41*7,5см.

Плюсы

  • высокое качество сборки и комплектующих;
  • пара больших дисплеев;
  • управление одной кнопкой;
  • встроенный таймер;
  • универсальность и многофункциональность.

  Минусы

  • шум при работе;
  • сложные настройки;
  • высокая стоимость.

Galaxy GL3053

Электрическая индукционная плита представлена в эргономичном дизайне. Покрыта черной стеклокерамикой, придающей посуде9 более устойчивое положение.

Диаметр конфорки составляет 14,5 сантиметров. Устройство оснащено дисплеем и индикацией остаточного тепла конфорок, есть опции защитного отключения и таймер. Компактные габариты.

Характеристики:

  • настольная;
  • покрытие — стеклокерамика;
  • управление — сенсорное;
  • мощность — 2000 Вт;
  • габариты — 36,5*30*6,5см.

Плюсы

  • невысокая стоимость;
  • понятные и простые настройки;
  • легкая и компактная.

  Минусы

  • короткий сетевой шнур;
  • химический запах в первые дни использования.

Kitfort KT-113-1

Плитка управляется удобной и надежной механической поворотной ручкой, которая способна плавно и точно регулировать мощность нагрева.10

Применение технологии индукции делает пользование плиткой максимально безопасным. Рабочая поверхность при готовке остается холодной, а качество воздуха на кухне стабильным, поскольку не выделяется угарный газ.

Характеристики:

  • настольная;
  • стеклокерамическое покрытие;
  • управление — механическое;
  • мощность — 1600 Вт;
  • габариты — 28*28*6,5 см.

Плюсы

  • малогабаритная;
  • мобильная;
  • удобная регулировка мощности нагрева;
  • широкий выбор расцветок;
  • наличие длинного сетевого шнура.

  Минусы

  • шумный вентилятор.

REDMOND RIC-4601

Плита электрическая индукционная имеет стеклокерамическую рабочую поверхность для приготовления провседневных блюд.11

Прибор оснащен шестью встроенными программами, позволяющими обжаривать и тушить продукты, готовить во фритюре, варить крупы и каши. Модель оборудована сенсорной панелью для легкого управления, встроенным экраном и таймером отключения.

Характеристики:

  • настольная;
  • покрытие из стеклокерамики;
  • сенсорное управление;
  • мощность — 1600 Вт;
  • габариты — 35,8*27,6*6,4см.

Плюсы

  • плавная регулировка мощности;
  • 6 предустановленных режимов приготовления блюд;
  • мобильная;
  • хорошо греет;
  • качественное покрытие панели.

  Минусы

  • сильный шум при работе.

Полезное видео

Про особенности индукционных плит:

1 Комментарий
  1. Саша говорит

    Существуют электрические плитки схожие внешне с индукционными. Долгое время думал что они индукционные, но оказалось нет. Продавец назвал их ламповыми, потому как под варочной поверхностью находятся спирали в стеклянных трубках, напоминающих лампы. Может быть знаете чем они отличаются от индукционных? И какие все же лучше, индукционные или ламповые?

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.