15 лучших казанов
В списке представлены избранные казаны, идеально подходящие для готовки плова, лагмана и других домашних или костерных блюд. Рейтинг включает только казаны высочайшего качества и надежности.
Содержание
- Лучшие казаны по цене/качеству на 2025 год
- Лучшие чугунные казаны для плова
- Лучшие казаны с антипригарным покрытием
- Рейтинг казанов по цене/качеству на 2025 год
- Рейтинг чугунных казанов для плова
- Лучшие казаны с антипригарным покрытием в 2025 году
- Из какого материала должен быть казан
- Как выбрать качественный казан
- Ведущие производители казанов
Лучшие казаны по цене/качеству на 2025 год
№ | Модель | Лучшая цена |
---|---|---|
1 | Нева Металл Посуда H 0850 д | Узнать цену |
2 | Нева Металл Черный гранит со стеклянной крышкой | Узнать цену |
3 | Мечта Престиж 56506 | Узнать цену |
4 | Мечта Гранит (54000) | Узнать цену |
5 | Традиция Доломит ТД0283 | Узнать цену |
Лучшие чугунные казаны для плова
№ | Модель | Лучшая цена |
---|---|---|
1 | Myron Cook MC0102 10 литров | Узнать цену |
2 | Казан Камская посуда, 7 л, с крышкой (к71) | Узнать цену |
3 | Bekker BK-643 — черный/4.4 л | Узнать цену |
4 | Ситон Ч400/12к — черный/12 л | Узнать цену |
5 | Биол 0706, 6 л | Узнать цену |
Лучшие казаны с антипригарным покрытием
№ | Модель | Лучшая цена |
---|---|---|
1 | Kukmara кмт44а | Узнать цену |
2 | Традиция Мрамор ТМ0283 | Узнать цену |
3 | Мечта «Гранит Star» с крышкой, 6 л | Узнать цену |
4 | Satoshi Kitchenware 808030, 3.6 л | Узнать цену |
5 | Kukmara кмк47а, 4.5 л | Узнать цену |
Рейтинг казанов по цене/качеству на 2025 год
1. Нева Металл Посуда H 0850 д
Казан — это удобный инструмент для готовки вкусных блюд в любом доме. Его компактный размер и полусферическая форма позволяют равномерно распределить тепло. Благодаря этому, блюда не пригорают и не требуют большого количества масла в процессе приготовления.
Казан обладает уникальным и защитным декоративным покрытием, что придает ему особый вид. Кроме того, в комплекте есть удобная стеклянная крышка, которая идеально подходит по размеру казана.
Этот казан можно использовать не только на плите, но и в духовом шкафу, что позволяет приготовить вкусное и полезное блюдо в любой момент, сохраняя его качество и полезные свойства. Кроме того, казан занимает немного места на кухне, имеет аккуратный вид и отдельное место для хранения. В использовании этот казан очень удобен и прочен, а также выполнен из безопасных материалов высокого качества.
Плюсы
- Проверенный казан выбран таким образом, чтобы его можно было использовать для разных целей.
- Изделие обладает высокой прочностью и качеством.
- Казан имеет толстые стенки и антипригарное покрытие, что позволяет избежать проблем при приготовлении блюд.
- Пользоваться казаном очень удобно.
- Изделие изготовлено из безопасных материалов, надежно и будет служить вам долго.
Минусы
- Для большой семьи данный казан может быть недостаточно вместительным. Хотелось бы, чтобы он имел больший объем.
2. Нева Металл Черный гранит со стеклянной крышкой
Современный, просторный казан отличается удобством использования и многофункциональностью. В казане можно приготовить, потомить, тушить и даже жарить при необходимости. Благодаря толстым стенкам и утолщенному дну, казан создает идеальные условия для тушения, словно посуда из чугуна.
В нем сохраняются все вкусовые особенности, полезные свойства и свойства продуктов питания. Антипригарное покрытие позволяет избежать пригорания продуктов и не использовать масло. Это позволяет достичь лучших результатов при приготовлении вкусной и питательной пищи.
Одним из главных преимуществ данного изделия является его многослойное покрытие, которое не только делает его антипригарным, но и исключает присутствие вредных веществ, опасных для человеческого организма. Благодаря этому, продукты можно обрабатывать непосредственно в контакте с поверхностью казана.
Плюсы
- В комплекте поставляется прочная стеклянная крышка.
- Изделие отличает высокое качество и безопасность использования.
- Казан легко чистить и ухаживать за ним.
- Изделие отличается прочностью и надежностью.
- Казан удобен в использовании.
- Выбранный казан отличается компактностью и высоким качеством.
Минусы
- Поскольку у плиты есть узкое дно, на более крупную конфорку ее нельзя положить.
3. Мечта Престиж 56506
Этот казан изготовлен из прочного алюминия с толстыми стенками и оснащен стеклянной крышкой. Он обладает вместительным объемом и отличается наличием антипригарного покрытия с керамическими частицами. Такая модель позволяет контролировать процесс приготовления пищи благодаря прозрачной крышке.
Все материалы, использованные для создания этого казана, безопасны для здоровья и окружающей среды. Антипригарное покрытие предотвращает подгорание пищи и сохраняет ее полезные свойства во время готовки.
Толстые стенки и литой корпус казана обеспечивают стойкость к деформации при нагреве и равномерное распределение тепла на всю поверхность. Этот казан подходит для использования на костре, а также на различных кухонных плитах и варочных поверхностях, кроме индукционных. Он отлично подходит для приготовления тушеных и томленых блюд, а также для готовки плова, тушеного мяса и густых супов.
Плюсы
- Большой объем.
- Удачное сочетание размеров и вместимости.
- Интересный дизайн.
- Антипригарное покрытие с каменными частичками.
- Отличные тепловые свойства.
- Простота в обслуживании.
Минусы
- Отсутствие резиновой окантовки на крышке.
- Невозможность перемешивать пищу металлическими предметами.
4. Мечта Гранит (54000)
Вот теперь настало время рассмотреть бюджетную модель Гранит 54000 от отечественного производителя Мечта, которая заслуживает место в рейтинге лучших казанов. Объем этого казана составляет 4 литра, а его дно имеет плоскую форму и толщину в 0.6 см, с диаметром 10 см. Верхняя часть этой жаровни имеет диаметр 24 см, а высота ее стенок составляет 12.2 см, с толщиной 0.4 см.
Мечта Гранит 54000 был изготовлен путем литья из алюминия. Он обладает гранитным антипригарным покрытием как внутри, так и снаружи, что предотвращает пригорание пищи к стенкам и дну казана и, кроме того, придает ему эстетический вид. Необходимо также отметить, что в конструкции казана предусмотрены небольшие литые ручки, а в комплекте к нему прилагается крышка из закаленного стекла, снабженная стальным ободком и ручкой.
Алюминиевый казан Мечта Гранит 54000 с плоским дном может быть использован для тушения или томления пищи на газовой печке, в духовке, в микроволновой печи, на тэновой или галогенной электроплите. Однако эту посуду нельзя использовать на индукционной электрической плите.
Плюсы
- Не пригорает пища.
- Отлично подходит для приготовления плова.
- Легко моется.
- Отличное сочетание цены и качества.
- Красивый дизайн.
Минусы
- Неплотно закрывается крышка.
5. Традиция Доломит ТД0283
Лучший и доступный казан Традиция Доломит ТД0283. Один из самых интересных предложений на рынке – недорогой казан Традиция Доломит ТД0283. Его объем составляет 4 литра, диаметр равен 28 см, а глубина – 10 см. Главное достоинство данной модели заключается в том, что она подходит для использования на газовых и электрических плитах (за исключением индукционных).
Также следует отметить, что этот казан больше похож на глубокую сковороду, чем на котелок. Благодаря такой форме и плоскому дну, продукты в нем могут быть как томлены, так и тушены, а также жарены, в зависимости от интенсивности нагрева.
Стенки и дно казана Традиция Доломит ТД0283 выполнены из алюминия методом литья.
Толщина стенок составляет 4 мм, а дна — 6 мм, что обеспечивает равномерный нагрев пищи. Казан имеет 6-слойное антипригарное покрытие как снаружи, так и внутри стенок и дна. Это покрытие устойчиво к царапинам и сколам. Важно отметить, что оно не содержит канцерогенного вещества PFOA, поэтому данная посуда абсолютно безопасна для здоровья.
Казан также оснащен двумя литыми ручками для удобства перемещения, установки на плиту или в духовку, а также для снятия с плиты. В комплекте с Традиция Доломит ТД0283 поставляется стеклянная крышка с ручкой и ободком из нержавеющей стали.
Плюсы
- Оптимальный объем.
- Качественное антипригарное покрытие.
- Толстостенная и прочная конструкция казана.
- Пища не пригорает.
- Подходит для приготовления различных блюд.
- Великолепный дизайн.
Минусы
- Немного маленький диаметр крышки, что приводит к недостаточной герметичности казана.
Рейтинг чугунных казанов для плова
Сегодня возрождается прежняя популярность чугунной кухонной утвари. Причиной этому является то, что ни один другой материал не может сравниться с чугуном по своим характеристикам. О каких именно свойствах идет речь? Чтобы получить вкусный и рассыпчатый плов, нужен горшок с низкой теплопроводностью и самой высокой теплоемкостью. Именно эти показатели имеет чугун, поэтому он является идеальным для приготовления восточной кухни с использованием риса. Но чтобы вы не запутались среди множества брендов и моделей, мы составили рейтинг достойных чугунных казанов.
1. Myron Cook MC0102 10 литров
Этот уникальный казан отличается своей вместительностью и функциональностью, а также изготовлен из высококачественного материала. Он идеально подходит для приготовления настоящего узбекского наваристого плова. Казан прекрасно сохраняет аромат и вкус всех продуктов, используемых при приготовлении. Благодаря толстому дну достигается высокий уровень готовности блюда.
Кроме того, процесс мойки изделия не требует много времени и усилий. Любые загрязнения легко и быстро удаляются с поверхности казана.
Качественный чугун, который имеет подходящий объем, идеально подходит для приготовления не только плова, но и различных блюд с мясом и выбранными овощами по вкусу. Еда получается достаточно сочной, ароматной и отличается вкусовыми характеристиками и особенностями.
Плюсы
- Прекрасное качество изготовления и прочность материала.
- Долговечность.
- Надежность.
- Плотное прилегание крышки.
Минусы
- Использование этого изделия не очень удобно, так как оно занимает много места.
2. Казан Камская посуда, 7 л, с крышкой (к71)
Также в рейтинге присутствует чугунный казан, в котором верхняя часть выполнена из алюминия и имеет объем 7 литров. Этот размер идеален для семьи из 4-5 человек. Посуда довольно тяжелая — ее высота составляет 15 см, а вес с крышкой около 6 килограммов. Стоит отметить, что стенки и дно казана очень толстые.
Литье выполнено с высоким качеством, трещин не обнаружено. Крышка сверху покрыта черной краской. Важно перед началом использования тщательно прокалить казан. Покупатели отмечают, что плов в этом казане получается особенно вкусным и ароматным. Единственный недостаток — отсутствие антипригарного покрытия, которое помогло бы этому казану стать лидером рейтинга. Цена составляет 2990 рублей.
Видеообзор
https://youtu.be/3PhyZdCS__4?si=1Xirf7VRHMToUKZs
Плюсы
- качественное изготовление;
- массивные стенки;
- оптимальный размер;
- удобная ручка для переноски.
Минусы
- немного пригорает еда.
3. Bekker BK-643 — черный/4.4 л
Этот чугунный казан — идеальный способ готовить вкусные тушеные блюда, которые всем будет по душе. А вся хозяйка оценит его простоту и удобство, благодаря антипригарному покрытию, прочным ручкам и комплекту аксессуаров. Внешние стенки казана имеют гладкую поверхность.
Этот материал изготовлен с использованием высокопрочных и экологически чистых материалов. Чем больше вы будете использовать эту посуду, тем лучше будут ее свойства и характеристики. Высокая теплоемкость обеспечивает равномерное приготовление продуктов. А еще в этом чугунном казане можно хранить уже приготовленную еду. Он не выделяет никаких химических веществ, токсинов и опасных соединений, и не вступает в реакцию с пищей.
Кастрюля Казан обладает крышкой из термостойкого стекла с отверстием для выхода пара, которая плотно прилегает к краю котла. Этот дизайн позволяет наблюдать и контролировать процесс готовки без потери тепла, а также сохранять аромат вашего кулинарного шедевра.
Плюсы
- подходит для газовых, электрических, стеклокерамических и индукционных плит;
- можно использовать в духовке;
- в комплекте есть нейлоновая лопатка, две бамбуковые палочки и решетка для барбекю;
- комплект включает крышку;
- у него прочное антипригарное покрытие.
Минусы
- нельзя мыть в посудомоечной машине;
- при готовке ручки становятся горячими.
4. Ситон Ч400/12к — черный/12 л
Этот незаменимый кухонный инструмент идеально подойдет для приготовления вкусного и ароматного плова или других блюд, требующих длительного теплового воздействия. В процессе использования на нем формируется естественное антипригарное покрытие, которое делает модель только лучше с каждым использованием.
Специальная форма чана помогает уменьшить количество необходимого масла и не мешает перемешиванию ингредиентов. Благодаря уникальным свойствам материала, изделие быстро нагревается и равномерно распределяет тепло. Казан также имеет удобные ручки на корпусе и на крышке, которая поставляется в комплекте.
Плюсы
- прочный и надежный;
- хорошая плотность корпуса;
- имеется в комплекте крышка;
- совместим с индукционными плитами;
- можно использовать в духовке;
- четыре ручки для дополнительного удобства.
Минусы
- время от времени ручки нагреваются в процессе готовки.
5. Биол 0706, 6 л
Эта модель обладает большим объемом и высоким качеством. Она выполнена из долговечного и качественного материала.
Стенки и дно достаточно толстые, поэтому емкость хорошо сохраняет тепло и не позволяет блюду остывать. Продукт прослужит долго, однако требуется регулярный и тщательный уход, иначе на нем появится ржавчина.
Плюсы
- большой объем;
- удобство использования;
- препятствует остыванию блюда;
- износостойкость;
- долговечность;
- можно использовать на плите или костре.
Минусы
- сложно прокаливать в домашних условиях;
- требует особого ухода.
Лучшие казаны с антипригарным покрытием в 2025 году
Если вам хочется приготовить восхитительный плов, аппетитные супы, полезные каши и вкусности кавказской кухни на газовой или электрической плите, обратите внимание на антипригарные алюминиевые казаны с плоским дном.
Этот вид посуды изготавливается специализированными заводами с использованием классического метода кокильной отливки. На отлитые котловки наносятся антипригарные покрытия, безвредные для здоровья, которые предотвращают прилипание пищи к стенкам и дну казана. Такая посуда может использоваться даже в духовке и на всех типах плит, кроме индукционных.
Мы сделали подборку лучших антипригарных казанов, которые сейчас доступны в продаже, чтобы помочь вам сделать выбор. В нашем рейтинге представлены круглые казаны с плоским дном, вместимостью от 4 до 6 литров, с толстыми стенками.
1. Kukmara кмт44а
В списке лучших казанов от Кукморского завода посуды мы решили добавить еще одну модель — алюминиевый казан Kukmara кмт44а вместимостью 4 литра с мраморным антипригарным покрытием. Этот казан изготовлен с использованием метода кокильного литья, что обеспечивает идеально ровные стенки и дно. Толщина стенок одинакова по всему диаметру и составляет 4,5 мм, а дно имеет толщину 6 мм. Благодаря такому соотношению толщины дна и стенок, продукты, готовящиеся на огне, быстро и равномерно прогреваются.
Размеры котелка Kukmara кмт44а отличаются своей компактностью. Здесь имеется плоское и ровное дно, диаметр которого составляет 17 см. Высота стенок посудины равна 14 см, а верхняя часть имеет диаметр 27 см. В комплект входит толстостенная сковорода-крышка, также обладающая прочным антипригарным покрытием с мраморной крошкой. Удобные литые ручки по бокам позволяют использовать сковороду-крышку как накрытие для казана или как полноценную жаровню.
Видеообзор
Плюсы
- Котелок быстро готовит плов и тушеные блюда.
- Отличное удержание тепла.
- Комбинированное использование сковороды и котелка.
- Прочное антипригарное покрытие с мраморной крошкой.
- Красивый цвет «темный мрамор».
Минусы
- Неудобство при снятии крышки во время готовки.
2. Традиция Мрамор ТМ0283
Давайте рассмотрим следующий фантастический казан для готовки различных блюд путем томления и тушения — 4-литровый алюминиевый казан Традиция Мрамор ТМ0283. Этот красивый и легкий предмет посуды с плоским дном диаметром 18 см идеально подходит для использования на газовых и электрических плитах.
Благодаря «мраморному» внешнему виду, этот казан приобрел свое покрытие Greblon NewTec C2+, которое не только выглядит красиво и элегантно, но также обладает высокой прочностью, надежностью, устойчивостью к высоким температурам, царапинам и сколов. Важно отметить, что оно не содержит канцерогена PFOА и абсолютно безопасно для здоровья.
Плюсы
- Быстрый нагрев.
- Равномерное прогревание.
- Прочное антипригарное покрытие, устойчивое к царапинам и ударам.
- Небольшой вес.
- Оптимальная толщина стенок.
- Широкое дно для равномерного распределения тепла.
- Привлекательный цвет, имитирующий мрамор.
Минусы
- Не обнаружены.
3. Мечта «Гранит Star» с крышкой, с антипригарным покрытием, 6 л
Казан «Гранит Star» имеет вместительность шесть литров, что делает его идеальным выбором для семей, состоящих из четырех или пяти человек. Крышка изготовлена из прочного стекла, которое обеспечивает удобство при наблюдении за процессом бланшировки и пассировки.
Нанесенное на казан суперстойкое покрытие способствует сохранению температуры и экономичному расходованию электроэнергии, а также обеспечивает быстрое приготовление пищи. Благодаря значительной толщине основания и стенок, корпус казана остается неподверженным деформации.
Кроме того, изделие прошло тщательную проверку на безопасность для здоровья человека. По словам покупателей, пища не прилипает к поверхности казана, сохраняя свой естественный вкус и аромат. Стоимость этой достойной покупки составляет 2000 рублей.
Плюсы
- Премиальное покрытие.
- Прочность.
- Строгий контроль качества.
- Крышка с термостойким эффектом.
Минусы
- Не рекомендуется использовать пригоршни слишком горячие.
- Это устройство не предназначено для использования на индукционном плите.
4. Satoshi Kitchenware 808030, 3.6 л
В рейтинге лидирует уникальный чугунный казан для домашнего использования вместимостью 3,6 л. Данная посуда обладает антипригарным покрытием, что позволяет готовить и жарить продукты без использования масла. Наличие специального отверстия в крышке позволяет доливать воду в готовящееся блюдо, когда рецепт не предусматривает его перемешивание.
В комплекте поставляется решетка для приготовления на гриле, бамбуковые шампуры и удобная лопатка. Стеклянная жаропрочная крышка из серии «арома» открывает возможность использовать инновационную технологию готовки. Благодаря вспомогательному элементу на крышке можно постепенно добавлять различные ингредиенты, не прерывая процесс готовки.
Плюсы
- Эстетический вид.
- Богатая комплектация.
- Большой объем.
- Использование высококачественных материалов.
- Доступная цена.
- Прочное покрытие, не позволяющее пище пригорать.
- Стойкость к истиранию.
- Долговечность.
Минусы
- Отсутствуют.
5. Kukmara кмк47а, 4.5 л
У этой модели есть мраморное антипригарное покрытие, которое предотвращает пригорание пищи и позволяет экономить масло. Она также отличается легким весом и удобством использования. Кроме того, она имеет долгий срок эксплуатации.
Стоит отметить доступную цену данной кухонной утвари и высокое качество исполнения. Легкий вес дает возможность использовать казан часто, а достаточный объем в 4,5 литра позволит готовить вкусные блюда в больших количествах.
Плюсы
- вместительность;
- удобство использования;
- привлекательный внешний вид;
- легкость ухода;
- высокое качество покрытия;
- легкий вес;
- экономия масла.
Минусы
- нет.
Из какого материала должен быть казан
Казаны изготавливаются из различных материалов, однако наиболее распространены чугунные и алюминиевые.
Рекомендую выбирать именно эти варианты:
- Чугун является идеальным материалом для казана. Он обладает высокой прочностью, долго сохраняет тепло и устойчив к царапинам. Казаны из чугуна подходят как для использования дома, так и на открытом воздухе, например, для готовки на даче летом. Однако, для походов, рыбалки или пикников чугунный казан не лучший выбор, особенно если у вас нет автомобиля. Он слишком тяжелый для переноски.
- Металл алюминий весьма быстро прогревается, из-за чего используя казан из него плов можно готовить значительно быстрее. Однако его недостатком является то, что алюминиевая поверхность легко получает царапины и деформируется от ударов, поэтому при обращении с ним следует быть очень осторожным. В то же время, алюминиевый казан примерно в четыре раза легче, чем такой же изготовленный из чугуна, что позволяет брать его с собой в походы и на рыбалку.
Как выбрать качественный казан
Удобство и качество приготовления блюда во многом зависят от правильно подобранного казана. В хорошем казане продукты равномерно прожариваются, а не пригорают.
Поэтому, если вы решили приобрести этот вид посуды, вам следует правильно выбрать его:
- Материал. В настоящее время в продаже основным образом представлены казаны из чугуна и алюминия. У каждого материала есть свои преимущества и недостатки. Алюминий легкий и быстро нагревается, но не равномерно отдает тепло. Чугун тяжелый и медленнее нагревается, но равномерно прогревается. Для дома лучше выбирать модели из чугуна, а для походов – из алюминия.
- Размер. Казаны бывают разных объемов – от 3 до 20 литров и более. Лучше всего выбрать казан с небольшим запасом, так как при готовке посуду нужно заполнять не полностью, а до 2/3.
- Дно. Казан может иметь округлое или плоское дно. Округлое дно является классическим и наиболее удачным выбором для использования на костре, в то время как для домашнего использования рекомендуется выбирать модели с плоским дном.
- Толщина стенок казана. Играет важную роль. Чем толще стенки, тем лучше они будут преобразовывать и равномерно отдавать тепло. Желательно, чтобы стенки имели толщину не менее 5 мм.
При выборе казана всегда лучше отдавать предпочтение проверенным производителям. Их посуда не только соответствует всем требованиям, но и служит гораздо дольше времени.
Ведущие производители казанов
На сегодняшний день множество компаний выпускают казаны, однако широким ассортиментом качественных изделий отличаются лишь немногие.
Производители заслуживающие внимания:
- Mallony. Эта компания предлагает своим клиентам разнообразные казаны изготовленные из высококачественного чугуна. В ассортименте компании присутствуют модели с крышкой-сковородкой. Важно отметить, что казаны не имеют антипригарного покрытия, поэтому при приготовлении блюд следует непрерывно помешивать. Главные преимущества казанов от компании Mallony — надежность, высокое качество, износостойкость и долговечность;
- Mayer&Boch. Компания предлагает своим клиентам высококачественные чугунные казаны с антипригарным покрытием. Казаны Mayer&Boch оснащены удобными ручками и надежными стеклянными крышками, которые прекрасно прилегают к дну казана, предотвращая утечку тепла. Эта кухонная посуда идеально подходит для использования на разных типах плит. Mayer&Boch гарантирует, что их изделия будут долговечными и долго сохранят свой привлекательный внешний вид, при условии правильного ухода;
- Kukmara. Этот бренд специализируется на производстве кухонной утвари из алюминия с толстыми стенками и дном. Линейка продукции Kukmara включает модели различного объема, позволяя выбрать как небольшой и компактный казан, так и более вместительную посуду. Покрытие изделий Kukmara включает керамические элементы, которые помогают избежать пригорания пищи. Посуда этого бренда отличается высокой износостойкостью, долговечностью и доступной ценой. Кроме того, она также подходит для использования в духовке, поскольку в ее составе нет пластиковых элементов.