10 лучших медленноварок

На рынке появились новые кухонные гаджеты: скороварки, мультиварки, пароварки и теперь медленноварки. В отличие от других приборов, медленноварки не спешат в готовку и блюда в них томятся медленно. Зачем нужно такое устройство и как выбрать лучшую модель? Чтобы ответить на этот вопрос, мы собрали рейтинг медленноварок разных производителей. В качестве критериев мы учли опыт покупателей и мнение экспертов, а также соотношение цены и качества. Здесь вы найдете только лучшие варианты.

Лучшие медленноварки по цене/качеству на 2024 год

Рейтинг медленноварок по цене/качеству на 2024 год

1. Kitfort KT-212

Это идеальный выбор для небольшой семьи или студентов, так как вместимость чаши невелика. Двойной корпус с нагревателями по периметру обеспечивает равномерный прогрев со всех сторон. Керамическая кастрюля имеет антипригарное покрытие, которое предотвращает пригорание пищи при готовке.

Есть два режима готовки: низкая температура в 60 градусов и высокая в 120 градусов. Эти режимы позволяют сохранить влагу и полезные вещества в пище, так как она готовится в своем собственном соку. Мясо остается сочным и мягким, а овощи сохраняют свои полезные свойства.

Технические характеристики:

• Программы приготовления: молочная каша, выпечка, тушение, плов, крупа.
• Объем: 3,5 л.
• Корпус: металлический.
• Чаша: керамическая с антипригарным покрытием.
• Управление: электронное.

Видеообзор

2. Kitfort KT-205

Отличным решением для маленьких семей или студентов будет небольшая медленноварка на полтора литра. Это устройство будет столь же полезно и на даче, приготавливая варенье или заготовки. В ее двойном корпусе равномерно расположены нагреватели, которые обеспечивают постоянное нагревание по всему периметру чаши.

Стеклянная крышка плотно прилегает и сохраняет нужную температуру внутри, при этом вы можете наблюдать за процессом приготовления без необходимости поднимать ее. Даже пожилые люди или те, кто раньше не работал с подобными устройствами, легко справятся с ее простым управлением. Ее чашу легко вынуть и помыть, а благодаря удобным ручкам вам будет легко переносить само устройство с места на место.

Технические характеристики:

• Объем: 1,5 л.
• Корпус: металл.
• Кувшин: изготовлен из керамики и покрыт антипригарным покрытием.
• Регулировка: выполнена механическим способом.

Видеообзор

3. Kitfort KT-211

Отличное решение для крупной семьи или для приготовления больших порций на зиму – это большая восьмилитровая медленноварка. Это мощное устройство легко справляется с приготовлением разнообразных блюд, таких как рагу, овощи, мясо и топленое молоко.

Управление осуществляется при помощи трех режимов, доступных благодаря поворотному рычагу: два из них предназначены для готовки, а третий – для доведения блюда до нужного состояния или поддержания оптимальной температуры. Прозрачная крышка позволяет наблюдать за процессом приготовления.

Чаша легко извлекается из корпуса, так как оснащена удобными ручками. Ручки для переноски также присутствуют на корпусе, что делает устройство более удобным в использовании и обслуживании. Благодаря минимальному испарению воды во время готовки блюда готовятся в собственном соку, что помогает сохранить все полезные свойства и микроэлементы.

Технические характеристики:

• Объем: 8 литров.
• Три режима управления.
• Стеклянная крышка.
• Удобные ручки для вынимания чаши.
• Эргономичный корпус с ручками для переноски.
• Готовка без испарения воды.
• Сохранение полезных свойств и микроэлементов блюд.
• Выбор программ: подогрев, низкая температура, высокая температура.
• Вместимость: 8 литров.
• Материал корпуса: металл.
• Ёмкость чаши: керамика с противопригарным покрытием.
• Способ управления: механический.

Видеообзор

4. Russell Hobbs 22740-56

Представляем новинку от Russell Hobbs — кухонную технику, которая не только отлично справляется со своими функциями, но и имеет привлекательный внешний вид. Медленноварка модели 22740-56 станет незаменимым помощником в создании кулинарных шедевров.

С вместительностью 3,5 литра, это устройство идеально для приготовления ужина для семьи из 3-4 человек. Стильный корпус из нержавеющей стали делает его настоящим украшением на любой кухне, а компактные размеры обеспечивают удобство использования и хранения.

У данной модели медленноварки есть несколько программа- на выбор: низкая температура, высокая температура и поддержание тепла. Это позволяет готовить разнообразные блюда, при этом сохраняя их полезные свойства и вкус. Одним из ключевых элементов этой модели является внутренняя часть, покрытая керамикой. Она обеспечивает равномерное распределение тепла и предотвращает пригорание блюд.

Технические характеристики:

• Мощность — 160 Вт.
• Объем чаши — 3.5 л.
• Материал — металл.
• Управление — механическое.

Видеообзор

5. Kitfort KT-208

Эта медленноварка обладает высокой эффективностью и удобством. Её вместительность составляет 5 литров, что идеально подходит для семейных обедов и дружеских вечеринок. Больше не нужно беспокоиться о недостатке еды!

Независимо от ваших кулинарных предпочтений, она справится со всеми задачами. Благодаря широкому выбору программ, вы сможете легко приготовить различные первые и вторые блюда, а также десерты и каши. Четкий и интуитивно понятный дисплей обеспечивает простоту в настройке нужного режима.

Устройство также оснащено функцией поддержания температуры, которая позволит сохранить еду горячей до подачи на стол. Благодаря этому ваши блюда всегда будут свежими и ароматными, как только что приготовленные! Керамическая чаша с качественным антипригарным покрытием гарантирует равномерное приготовление и легкую очистку после использования.

Технические характеристики:

• Мощность: 280 Вт.
• Объем кастрюли: 4.5 л.
• Материал корпуса: металл.
• Материал кастрюли: керамика.
• Управление: механическое.
• Вес: 4.5 кг.

Видеообзор

6. Kitfort KT-2010

В нашем рейтинге представлено несколько моделей медленноварок от производителя Китфорт, однако Медленноварка Китфорт KT-2010 заслуживает особого внимания. Эта модель оборудована чашей с антипригарным покрытием, что позволяет любителям экспериментов раскрыть свой творческий потенциал и продлить срок службы устройства.

Медленноварка KT-2010 подходит для тех, кто хочет приобрести качественный товар по доступной цене. В комплекте поставки включены съемная керамическая кастрюля, инструкция по использованию и стеклянная крышка. Средняя стоимость продукта составляет 1700 рублей.

Технические характеристики:

• Программы приготовления: молочная каша, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, крупа.
• Объем: 3,5 литра.
• Корпус: металлический.
• Чаша: керамическая с антипригарным покрытием.
• Управление: механическое.

Видеообзор

7. Russell Hobbs 24180-56

Еще одна модель отличного качества из Англии с мощностью 200 Вт. Отличительной особенностью этой медленноварки является возможность делать записи мелом на ее корпусе.

Вместительная керамическая чаша с антипригарным покрытием объемом 3,5 литра и 3 режима температуры — высокая, низкая и режим поддержания тепла. Проста в использовании. Съемная стеклянная крышка позволяет контролировать процесс приготовления, а ненагревающиеся ручки делают ее удобной в использовании.

Технические характеристики:

• Программы: крупа.
• Объем: 3,5 л.
• Корпус: металл.
• Материал чаши: керамика с покрытием, обладающим антипригарными свойствами.
• Управление: выполнено механическим способом.

8. Steba SV 200

Дизайн данной модели весьма оригинален и отличается квадратной формой, благодаря чему она моментально привлекает внимание покупателей в магазине. Корпус изделия выполнен из прочного металла, что гарантирует его долговечность.

Внутри имеется просторная чаша с высококачественным антипригарным покрытием. Пользователи отмечают максимально простое управление электронного типа, которое не вызывает никаких трудностей.

Технические характеристики:

• Размеры — 41.5×28.5×27 см.
• Вес — 6.6 кг.
• Вместимость чаши — 12.5 л.
• Мощность — 800 Вт.
• Управление — электронное.

9. Electrolux ESC 7400

В наличии имеется классическая медленноварка в сером цвете с черными деталями. Устройство оснащено большой ручкой на крышке и двумя удобными по бокам конструкциями.

Пользователь может воспользоваться множеством функций, таких как отложенный старт и поддержание тепла. Управление очень простое благодаря использованию электронной панели, с которой все уже знакомы.

Модель имеет скромную мощность, но при этом идеально подходит для приготовления любых блюд. Она компактная и легкая. Ее можно легко перемещать и мыть обычной водой. Производитель продумал не только конструкцию, но и удобство использования. Я полностью довольна результатами и рекомендую эту медленноварку всем!

Технические характеристики:

• Мощность — 345 Вт.
• Объем — 6.8 л.
• Материал корпуса — металл.
• Тип управления — электронный.

10. Hotter HX-555

Ярко-зеленая электрическая миниварка объединяет функции медленного приготовления и скороварки. Кроме этого, она может использоваться как чайник для кипячения воды и имеет удобную ручку.

Регулятор мощности позволяет длительное тушение продуктов или быстрое приготовление жаркого или курицы. Небольшая чаша и компактные размеры подходят для небольшой кухни, студенческого общежития, дачного домика или командировок.

При наличии переходника на стандартную розетку в автомобиле, она становится отличным спутником в дальних путешествиях. В комплекте с устройством идет специальная подставка для варки яиц. Это устройство может заменить два-три кухонных прибора для небольшой семьи или студентов.

Технические характеристики:

• Мощность — 400 Вт.
• Объем чаши — 1 л.
• Материал изготовления — пластиковый.
• Способ управления — ручной.

Видеообзор

Как выбрать медленноварку

Важно обратить внимание на следующие характеристики прибора:

• Мощность устройства. В наиболее мощных моделях этот показатель достигает 2 кВт, что позволяет карамелизировать лук и фрукты. А для варки при температуре 70°С будет достаточно 320 Вт.
• Объем чаши. Чаша на 2–3 литра подойдет для семьи из 2–4 человек. В целом, вместимость может быть до 25 литров. Следует также учесть, что чаша заполняется только на 2/3 объема. Также выпускаются мини-кастрюли объемом до 1 литра.
• Форма корпуса. Медленноварки могут быть круглыми или квадратными.
• Материал внутренней чаши. Большинство моделей имеют керамические вкладыши. Из отзывов следует, что это самый удобный материал. В остальных случаях обычно используется антипригарное покрытие.

В устройстве имеется несколько режимов готовки. Как минимум, есть два режима — медленный и быстрый, которые позволяют приготовить блюдо за 6-8 часов и 3-5 часов соответственно. В некоторых моделях также присутствует средний режим. Кроме того, многие медленноварки поддерживают температуру готового блюда.

Варочный прибор может иметь сенсорное или механическое управление. Механическое управление считается более надежным и реже ломается. Сенсорное управление, в свою очередь, обладает преимуществом в простоте настройки параметров.

Встроенный таймер уведомляет, когда блюдо готово. Автоматическое отключение подогрева гарантирует, что режим подогрева будет работать до тех пор, пока не будет выключен вручную. Наличие электронного дисплея позволяет более точно контролировать варочное устройство.

Преимущества медленного приготовления

Давайте начнем с наслаждения, а не с полезных свойств: это крайне вкусно! Продукты, готовясь медленно, насыщаются соками и ароматами друг друга — можно почти не добавлять соль и специи. Они прекрасно сочетаются с любым видом мяса, рыбы, овощей, круп и бобовых.

Низкотемпературный режим позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ наших ингредиентов. Продукты сохраняют свою форму, не рассыпаются, не превращаются в каши, и при этом становятся очень мягкими, нежными и сочными, поскольку жидкость практически не выпаривается.

В осознанном питании актуально использование медленного приготовления, которое помогает решить проблемы с пищевым поведением и контролировать свою массу тела. Приготовление «медленного» блюда требует предварительного планирования, и поэтому он исключает потребление пищи на ходу, являясь абсолютной противоположностью фастфуду. Более того, благодаря выразительному аромату и вкусу тушеных блюд, их можно считать полезной и вкусной альтернативой паровой и отварной пище, рекомендованной в диетах для снижения веса.

Однако приготовление блюд с использованием медленного метода не требует сложных процедур обработки продуктов (достаточно их лишь помыть, почистить и нарезать, если нужно), просто закладываются в посуду и через несколько часов они уже готовы. Нет необходимости следить за процессом готовки: просто положил продукты — и через некоторое время уже можно доставать готовую еду, которая не пригорит и не убежит.

Плюсы и минусы медленноварки

Долговарки обладают множеством преимуществ:

• Благодаря продолжительному времени приготовления, достигающему 12 часов, продукты отлично размягчаются.
• Еда не пригорает к дну.
• Их можно использовать для выпечки различных блюд, таких как запеканки, кексы, а также для приготовления пудингов и суфле.
• Присутствует возможность подогрева блюд.
• Корпус всегда остается прохладным, что минимизирует риск ожогов.

Однако у долговарок есть и некоторые недостатки:

• Длительное время приготовления блюд.
• Дополнительный расход электроэнергии до 300 Вт/час, или до 200 Вт в месяц.
• Значительный вес внутренней керамической чаши и всего устройства.
• Большие размеры – нужно отдельно найти место на кухне для долговарки.