15 лучших миксеров

Наилучшие модели миксеров, включая ручные, стационарные (с чашей) и планетарные, представлены в этом рейтинге, основанном на рекомендациях экспертов и отзывах покупателей.

Лучшие стационарные миксеры (с чашей) в 2024 году

Лучшие планетарные миксеры

Лучшие недорогие ручные миксеры

Рейтинг стационарных миксеров (с чашей) в 2024 году

1. Panasonic МК-GB3WTQ

Этот товар имеет возможность применения и в ручном режиме, путем установки одной из двух классических насадок для ручных миксеров: венчиков для взбивания или крючков для перемешивания. Также возможно установить миксер на стационарную подставку с емкостью и опустить насадки в 3-литровую чашу. Таким образом, ручной миксер будет трансформирован в полноценный настольный прибор.

Все компоненты основания, включая чашу, изготовлены из пластика. Управление устройством осуществляется с помощью рукоятки ручной приставки, присутствует 5 скоростей работы. Чаша может вращаться на основании, а также поворачиваться вручную с помощью рукоятки на корпусе. Этот товар является продукцией японского бренда, изготовлен в Китае, и имеет гарантию на один год.

2. Bosch MFQ 36460

Стирка выполнена из белого пластика высокого качества. У миксера Bosch MFQ 36460 есть чаша, которая вращается, чтобы обеспечить качественное перемешивание продуктов. Объем чаши составляет 3 литра. Вы можете легко ухаживать за съемными частями прибора, так как их можно мыть в посудомоечной машине.

Мощность MFQ 36460 составляет 450 Вт, и двигатель функционирует без шума. Пять скоростей позволяют выбрать подходящий режим для каждого блюда. Миксер также имеет скоростной и импульсный режимы. Bosch MFQ 36460 поставляется с венчиком для легких и средних консистенций блюд. Спиральная насадка-крюк предназначена для приготовления густого теста для пельменей.

Полезное видео

3. Philips HR3745/00 Viva Collection

Вновь предлагаем для домашнего использования миксер, в рекламе которого основное внимание уделяется любителям выпечки. Согласно заявлениям производителя, он помогает приготовить воздушные пироги. Однако давайте не будем ограничиваться только рекламой и разберемся в том, что представляет собой данный кухонный помощник.

В сущности, он является дешевым вариантом планетарного миксера. Его мощность сравнима с ручным миксером. На самом деле, это почти тот же самый миксер, только закрепленный на платформе, которая может двигаться вверх и вниз. Во-вторых, объем чаши составляет три литра, что, возможно, подойдет для кого-то. В отзывах о моделях с большим объемом чаши часто указывают, что миксер не достает венчиками до дна и краев.

Сама чаша изготовлена из пластика, который, честно говоря, выглядит не особенно презентабельно. Мощность миксера может быть регулируемая с помощью переключателя на пять скоростей. Кроме того, имеется режим турбо. Венчики данной модели имеют слегка угловатую форму. Производитель утверждает, что они способны насыщать тесто кислородом.

Полезное видео

4. Moulinex HM 4121

Стационарный миксер для дома мощностью 450 Вт имеет пять скоростей, а также режим Турбо для эффективного и быстрого перемешивания: как правило, его используют на заключительном этапе, когда приготавливаемый крем или белковое тесто необходимо сделать более пышными, легкими, однородными.

В комплект входят: пластиковая вращающаяся чаша (2,5 л) и две пары насадок: венчики и крюки из нержавеющей стали. Вращение чаши обеспечивает более энергичное перемешивание ингредиентов. Корпус модели из качественного полимера без посторонних запахов. Для удобства вынимания чаши и аксессуаров голова миксера откидывается. Родина бренда – Франция, страна-изготовитель – Китай. Гарантия – 2 года.

5. Scarlett SC-HM40B01

Отличный выбор для небольшой кухни или готовки небольших порций еды. Этот миксер имеет вместительность чаши не более 2 литров, а его размеры составляют 234*245*312 мм. Стационарный миксер Scarlett SC-HM40B01 идеально подходит для измельчения различных продуктов. Особенно хорошо он справляется с замешиванием масла, сливок, кремов и легкого теста.

В наборе удобный съемный контейнер вместимостью 2 литра, который автоматически вращается вокруг своей оси. Кстати, по желанию, этот миксер можно использовать и в ручном режиме. Основное, чтобы при использовании не уронить комплектующие, так как они выполнены из тонкого пластика, не ударопрочного.

Стоит отметить, что этой модели свойственна шумная работа и несколько плохое качество сборки. Но зато цена миксера Scarlett SC-HM40B01 приятно радует своим доступным уровнем.

Полезное видео

Рейтинг планетарных миксеров

1. Polaris PKM 1002

Этот мощный планетарный миксер мощностью 1 кВт способен перемешивать и взбивать продукты любой плотности, самое густое тесто будет легкой задачей для него (но следует использовать низкую скорость для небольших объемов продукта). Насадка перемещается по всей чаше, обеспечивая равномерное смешивание.

Он комплектуется тремя сменными насадками: венчиком для взбивания, лопаткой для перемешивания и крюком для густого теста. Смена насадок осуществляется путем нажатия на кнопку и откидывания «головы» устройства. Скорости регулируются поворотным регулятором. Этот миксер производится российским брендом в Китае. Гарантия составляет 2 года.

Полезное видео

2. VITEK VT-1441

В списке самых лучших находится еще один домашний планетарный миксер, который отличается от конкурентов по двум важным параметрам. Во-первых, его цена действительно доступна. Во-вторых, он очень легкий: всего три кило. Кроме того, мощность у него также на самом высоком уровне. Комплектная чаша может вместить до пяти литров жидкости и, как и в случае с другими моделями, она сделана из нержавеющей стали.

Регулировкой скорости занимается удобный поворотный механизм, расположенный на боковой стороне. Миксер имеет шесть режимов мощности. Когда он закреплен, он готов к работе, и на крышке чаши есть отверстие для добавления ингредиентов. Однако оно не очень большое вы сможете добавить максимум сахар и муку. С другими ингредиентами может быть сложнее. Насадки можно легко менять, просто нажав на кнопку.

В целом, миксер хорош, но есть и некоторые недостатки. Один из них дешевый пластик, который привлекает внимание. Некоторые покупатели жалуются на неприятный запах, который не исчезает даже после месяцев использования. Кроме того, его ругают за мощность. Говорят, что заявленная высокая мощность не справляется с густым тестом и может просто перегреться.

Полезное видео

3. Kitfort КТ-3038-3

Миксер Kitfort KT-3038-3 является стильным и современным устройством. Его корпус выполнен из цельного металла, что обеспечивает его долговечность. Он оснащен электронным управлением, которое позволяет выбирать режим работы и устанавливать время таймера с помощью кнопок и дисплея. Кроме того, миксер имеет 4 скорости, каждая из насадок работает на своей скорости. Для выбора нужной  достаточно нажать на кнопку с соответствующим изображением.

В комплекте с миксером поставляются три насадки: для взбивания, приготовления пюре и крюк для замеса крутого теста. К тому же, дополнительные насадки могут быть приобретены отдельно, например, трех решеток для приготовления фарша с мелкими, средними и крупными отверстиями, а также насадки для приготовления домашних колбасок, кеббе и даже толкателя.

Миксер обладает емкой чашей из нержавеющей стали вместимостью пять литров, которая обладает прочностью и изготовлена из этого материала. Данная чаша позволяет смешивать даже горячие ингредиенты. Благодаря наличию крышки, предотвращается разбрызгивание, а также есть возможность добавлять ингредиенты непосредственно во время работы миксера.

Полезное видео

4. Maunfeld MF-424GR

Уникальным аспектом этого агрегата является его сенсорный LED-дисплей, на котором можно установить таймер и регулировать скорость работы миксера. Мощный мотор мощностью 1800 Вт обеспечивает идеальное смешивание. Данный агрегат справится с большим количеством ингредиентов, помещающихся в чашу вместимостью 6,5 литра.

В комплект входят все необходимые насадки: венчик для взбивания, который идеально подходит для взбивания белков, масла, крема, суфле; насадка для перемешивания, которая позволяет легко и быстро приготовить тесто для бисквитов и кексов; а также крюк, с помощью которого можно вымесить не только тесто, но и фарш.

Чаша изготовлена из материала, называемого нержавеющей сталью, которая легко моется и имеет длительный срок службы. В комплекте с миксером предоставляется съемный обод, который обеспечивает комфорт и защиту от брызг. Этот обод также имеет желоб, который удобно использовать для добавления ингредиентов. Устройство сочетает в себе продуманную конструкцию и качественные материалы, что позволяет сократить уровень шума и вибраций при работе миксера до минимума.

Полезное видео

5. Starwind SPM5180

Уникальный планетарный миксер от Starwind – это не просто обычное кухонное устройство, оно является настоящим помощником в приготовлении пищи. Выполненный из высококачественного пластика корпус модели SPM5180 гарантирует долговечность и надежность данного прибора.

Особенностью этого миксера является изменение длины венчика и увеличение габаритов крюков для теста, что позволяет достичь максимально тщательного перемешивания ингредиентов. Комбинация адекватной мощности и наличия 6-скоростного двигателя делает возможным выбор оптимальной скорости для приготовления теста или взбивания крема.

Емкость чаши составляет 5,5 литра, а съемные насадки изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Более того, многие из этих насадок обладают легкой съемкой и могут быть легко очищены в посудомоечной машине.
Чтобы избежать разбрызгивания ингредиентов, чаша SPM5180 оснащена специальной силиконовой крышкой с отверстием для насадок. В нижней части миксера установлены круглые резиновые ножки-присоски. Они обеспечивают стабильность SPM5180 и предотвращают вибрацию во время работы.

Полезное видео

Рейтинг недорогих ручных миксеров

1. Redmond RHM-M2104

Этот ручной миксер от популярного российского бренда является одним из самых доступных по цене в нашем рейтинге. Он обладает мощностью 0,5 кВт и имеет привлекательный и элегантный дизайн. Несмотря на свою невысокую стоимость, размеры этого миксера не вызывают шока.

Как говорят, бренд имеет удачу: заявленный срок службы прибора всего 3 года, но с правильной сборкой и аккуратной эксплуатацией он способен прослужить гораздо дольше. В комплекте идут классические насадки: пара венчиков и пара крюков-мешалок.

Замена насадок осуществляется быстро с помощью кнопки. Уровень шума при работе миксера, судя по отзывам покупателей, может варьироваться от «очень тихо» до «гудит как вертолет». Миксер изготовлен в Китае и имеет гарантию на год.

Полезное видео

2. Polaris PHM 3013

Нуждаетесь в миксере для дома, но не слишком часто и сожалеете потратить на него слишком много денег? В таком случае вы можете приобрести этот доступный прибор. Он доступен в кремовом и белом цвете и имеет ретро-дизайн. Комплектация стандартная венчики и крюки для теста. Мощность устройства не очень высокая, однако для взбивания яиц или не очень густого теста будет более чем достаточно.

Пользователям предлагается два основных режима работы. Первый ручной: можно выбрать скорость с первой по четвертую. Второй турбо-режим, где мощность включается сразу на максимальное значение. Венчики могут быть извлечены из отверстий с помощью кнопки.

Полезное видео

3. CENTEK CT-1120

CENTEK CT-1120 входит в число самых мощных кухонных миксеров, представленных в нашем рейтинге. Бюджетная модель обладает непревзойденной мощностью в 1200 Вт. Это является весьма впечатляющим показателем для устройства из этого сегмента. CENTEK CT-1120 является безусловным лидером в бюджетном и среднем ценовом сегменте среди миксеров.

При своей доступной цене, данная модель для домашнего использования обладает отличными характеристиками. Особенно впечатляющей является мощность устройства, которая достигает 1200 Вт. Это в два с половиной раза больше, чем у любых других аналогов. Конечно, фактическая мощность может немного отличаться от заявленной, но даже с учетом этого, миксер значительно опережает другие модели ценового класса и легко справляется с взбиванием любых ингредиентов в очень короткие сроки.

Одним из преимуществ данного устройства является его тихая работа, а также наличие кнопки для быстрого отсоединения насадок. Однако следует отметить, что у этой модели также есть недостатки, среди которых стоит выделить ее высокую массу и несовершенное качество изготовления венчиков, которые часто ломаются. В отдельных случаях пользователи отмечают и проблемы с дефектами в работе данного устройства.

Полезное видео

4. Bosch MFQ 3010

Удобный для использования в домашних условиях, который способен быстро взбивать яйца, муссы и кремы. Модель соответствует репутации бренда по качеству сборки и долговечности, но не подходит для приготовления тугого теста в большом количестве. В общем и целом, миксер Bosch в бюджетном сегменте представляет собой выгодную покупку. Он компактный, удобный в использовании и обладает достаточной мощностью для выполнения обычных домашних задач.

Хотя у него всего 2 скорости и мощность 300 Вт, он справляется с взбиванием яиц, муссов и кремов довольно быстро. Однако, следует учесть, что некоторым покупателям не понравились пластиковые вставки на насадках и резкий старт. Тем не менее, в целом модель соответствует рейтингу и оправдывает ожидания покупателей.

Полезное видео

5. ENDEVER SM-01

В выборе бытового кухонного миксера от ENDEVER представлен недорогой вариант с набором из двух крюков для теста и двух венчиков для взбивания. Мощность этой модели составляет всего 250 Вт, что может быть недостаточно для замеса густого теста. Однако ENDEVER SM-01 без проблем справляется с остальными задачами благодаря семи скоростям с плавным переключением.

Благодаря кнопке легко устанавливаются и снимаются насадки. Корпус миксера весит 1.2 кг и имеет удобную тактильную ручку с продуманной эргономикой, поэтому даже при длительном использовании рука не устает. В отличие от планетарных миксеров, ручной вариант не займет много места при хранении и может быть легко взят с собой в путешествие.

Полезное видео

Какой миксер лучше выбрать?

При выборе миксера следует обратить внимание на производителя, используемые материалы, количество функций и насадок, а также проверить качество его работы.

• Рекомендуется отдать предпочтение брендам с хорошей репутацией. Миксер содержит множество вращающихся частей, зубчатые передачи и электродвигатель. Плохая сборка и использование низкокачественных комплектующих могут привести к тому, что прибор, который нормально работал в магазине, перестанет замешивать тесто или может выйти из строя в процессе эксплуатации.
• Предпочтительно выбирать насадки и чашу миксера из нержавеющей стали (более бюджетный вариант пластиковая чаша). Они могут быть вымыты любыми моющими средствами, включая посудомоечную машину, они прочные и не выделяют вредных веществ в пищу.
• Наличие дополнительных функций поможет вам экономить, например, на покупке блендера.

Необходимо провести проверку наличия брака прибора в холостом режиме. Возможно, насадки зацепляются за чашу миксера, переключатель режимов заедает, или чаша не поворачивается, несмотря на то, что должна это делать. Установить все это можно только опытным путем для каждого конкретного изделия.

Ручной или стационарный миксер?

Миксеры бывают двух типов: ручные и стационарные:

• Ручные модели характеризуются компактными размерами и небольшой мощностью, которая обычно составляет 200-500 Вт. Они идеально подходят для приготовления небольших порций и использования время от времени.
• Стационарные миксеры, в свою очередь, отлично подходят для больших семей и любителей выпечки. Они отличаются большой мощностью, которая может достигать 800-1000 Вт. Однако, стоимость таких устройств обычно гораздо выше, чем у ручных моделей.

Какая мощность миксера требуется для различных задач

При выборе миксера следует учитывать его мощность, так как это важный фактор. Мощность миксера определяет его способность выполнять различные задачи и оптимальное время выполнения.

Какая мощность миксера нужна для разных задач на кухне:

• Для взбивания сливок и яиц достаточно миксера мощностью от 150 до 250 Вт. Это позволяет быстро и легко достичь нужной консистенции.
• Если вы планируете замешивать тесто для выпечки или других блюд, вам понадобится миксер с более высокой мощностью. Рекомендуется выбирать миксер с мощностью от 250 до 500 Вт. Это позволит эффективно перемешивать и замешивать тесто без особых усилий.
• Для того чтобы легко перетереть орехи, сыр или другие продукты, рекомендуется использовать миксер мощностью от 350 до 500 Вт. Это гарантирует быстрое и равномерное измельчение продуктов.
• сли вы планируете использовать дополнительные насадки, такие как мясорубка или нарезка овощей, выбирайте миксер с мощностью от 500 Вт и выше. Такой миксер обеспечит эффективную работу с насадками и ускорит процесс приготовления пищи.

Важным столичной группировки фактором в эффективности миксеров является не только их мощность, но также стоит уделить внимание их скоростным режимам, пульсации и качеству насадок. Чем сильнее миксер, тем удобнее и быстрее можно справляться с разнообразными задачами на кухне. В то же время, выбор мощности следует осуществлять в соответствии с потребностями и предпочтениями, связанными с приготовлением пищи.

Какие насадки и принадлежности обычно идут в комплекте с ручным миксером

В комплекте ручного миксера могут быть разные насадки и принадлежности, в зависимости от производителя и модели.

Однако существуют типичные насадки, которые обычно идут в комплекте:

• Переключаемые насадки для взбивания. Это один из самых распространенных видов насадок, которые, как правило, имеются в наборе к ручному миксеру. У этих насадок может быть разная форма и размер, а также они включают в себя крючки для теста и венчики для взбивания сливок и яиц. Такие насадки легко устанавливаются на основу миксера и помогают быстро и эффективно выполнять задачи по взбиванию и замешиванию.
• В наборе к ручному миксеру обычно включены стандартные насадки для смешивания, которые имеют форму венчиков. Они предназначены для обычных задач смешивания ингредиентов для глазировки, соусов, кремов и других смесей. С помощью этих насадок можно быстро и равномерно смешивать ингредиенты без образования комков.
• Есть также специальная насадка для измельчения, которая комплектуется некоторыми ручными миксерами. Она предназначена для быстрого измельчения орехов, сыра, овощей и других продуктов. С помощью этой насадки можно получить мелкую и равномерную текстуру без необходимости использовать дополнительные кухонные инструменты.
• У ручных миксеров иногда есть встроенная емкость-вращатель. Она состоит из специальной чаши или контейнера с вращающимся механизмом. Эта емкость помогает удерживать ингредиенты во время смешивания и взбивания, обеспечивая стабильность и контроль над процессом.
• В некоторых ручных миксерах в комплекте идет специальная подставка или держатель для удобного хранения насадок и самого миксера. Это удобное дополнение позволяет сохранять все компоненты в одном месте и предотвращает их потерю или повреждение.

Параметры приспособлений и атрибутики, возможно, будут отличаться в зависимости от определенной модели миксера и компании-изготовителя, так что перед покупкой рекомендуется акцентировать внимание на характеристиках товара. Так или иначе, указанные приспособления являются наиболее часто встречаемыми и широко применяемыми в основных операциях взбивания, смешивания и измельчения.