19 лучших планетарных миксеров

Планетарный миксер — это мелкая бытовая техника для кухни, предназначенная для равномерного смешивания или взбивания вязких продуктов. Устройство срабатывает именно так за счёт вращения смесительного инструмента вокруг оси чаши и своей собственной.

Такие миксеры имеют не слишком большую скорость в сравнении с обычными приборами, но они рассчитаны на большой объем продуктов и гарантируют высокий уровень однородности конечного продукта. Рейтинг 2024 года предлагает ознакомиться с лучшими моделями планетарных приборов, выбрав из них оптимально подходящий для собственных нужд.

1. Как выбрать планетарный миксер в соотношении цена/качество?
2. Рейтинг лучших планетарных миксеров 2024 года
   1. Лучшие планетарные миксеры по цене/качеству на 2024 год
   2. Лучшие планетарные миксеры с металлической чашей
   3. Лучшие профессиональные планетарные миксеры для кондитеров
   4. Лучшие бюджетные планетарные миксеры для кондитеров

Как выбрать планетарный миксер в соотношении цена/качество?

Вначале необходимо разобраться в разновидностях устройств. Существуют следующие разновидности планетарных миксеров — промышленные модели, полупрофессиональные и бытовые. Каждая из них имеет свои особенности, но в целом критерии выбора одинаковые для всех.

На что обращать внимание при покупке планетарного миксера:

• объем чаши;
• материал чаши;
• наличие насадок;
• особенности панели управления;
• наличие таймера.

Объем чаши

Поскольку планетарный миксер является довольно специфическим прибором, то следует подумать, а как часто он будет нужен, и много ли теста ему придётся делать? То есть нужно определить, какого объёма чаши будет достаточно.

Выбирая его, нужно ориентироваться на потребности и многочисленность семьи. Для малочисленного семейства нет нужды покупать миксер с большой чашей, который только займёт половину кухни, да и энергии будет потреблять неоправданно много. Плохо и то, что в таком большом устройстве нельзя будет приготовить мало теста. Оптимальный вариант в этом случае – 2-3 л.

Материал чаши

Довольно важный критерий, требующий особого внимания при выборе планетарного миксера.

Лучшие модели производят из нержавейки. Такие миксеры дороже остальных, их долговечность и устойчивость к повреждениям полностью оправдывает относительно высокую цену. Основными достоинствами ваши из нержавеющей стали являются:

• надёжность и экологическая безопасность;
• возможность мытья в посудомоечной машине.

Если для вас подобный вариант является слишком дорогим — покупайте миксер с чашей из пластика или обычного металла. Но, учитывайте совместимость материала чаши и тех элементов, которые с ней соприкасаются.

Наличие насадок

В стандартном наборе насадок для большинства планетарных миксеров имеется венчик, крюк и битер или лопатка.

Венчик используют для взбивания яиц, суфле, муссов, теста под опару. Для размешивания вязкого дрожжевого теста или продуктов подобной консистенции подходит крюк. А битер пригодится для приготовления разнообразных глазурей или начинок.

В комплекте могут быть и другие дополнительные насадки, которые добавляют миксеру функциональность. Например, благодаря разным полезным дополнениям миксер может использоваться как овощерезка, соковыжималка или иметь другие возможности кухонного комбайна. Поэтому при покупке обязательно заостряйте внимание на количестве гнезд под насадки. Достаточно одного или двух, но иногда бывает и четыре.

Учитывайте и то, насколько часто вы будете пользоваться всеми имеющимися насадками. Как правило, для среднестатистической семьи достаточно стандартного набора и дополнительные приспособления неактуальны.

Особенности панели управления

Включение, выключение или настройка миксера должны быть максимально понятны для пользователя. Поэтому стоит учитывать удобство управления, которое зависит от соответствующей панели. Планетарные миксеры представлены в двух вариантах управления:

• Сенсорный — современная стильная панель, простая в уходе и удобная за счёт отсутствия выпуклых кнопок.
• Механический — простые кнопки или поворотные ручки привычны для большинства покупателей и интуитивно понятны. Такие панели управления более надежны в эксплуатации, чем сенсорные.

Любая разновидность панели управления должна быть удобна и понятна, поэтому в данном случае при выборе ориентируйтесь на личные предпочтения.

Наличие таймера

Миксер должен быть оснащен таймером с ответом времени хотя бы до одного часа. Вообще, обычное тесто готовится максимум пол часа, но для профессиональных кондитерских нужд лучше перестраховаться диапазоном времени побольше.

Выбирайте такой планетарный миксер, в котором не только имеется таймер, но и предусмотрена возможность автоматического отключения прибора после подачи сигнала об окончании работы.

Рейтинг лучших планетарных миксеров 2024 года

Лучшие планетарные миксеры по цене/качеству на 2024 год

Лучшие планетарные миксеры с металлической чашей

Лучшие профессиональные планетарные миксеры для кондитеров

Лучшие бюджетные планетарные миксеры для кондитеров

Лучшие планетарные миксеры по цене/качеству на 2024 год

Стоимость и качество являются решающими при выборе мелкой бытовой техники для кухни. Качественные планетарные миксеры, имеющие адекватную стоимость и хорошей функциональности и добротной сборке, представлены в данной категории.

1. Kitfort КТ-3007

Планетарный миксер от Kitfort в данной модификации выполнен с учётом всех требований современного рынка. Ключевая особенность устройства — большая мощность, числовой показатель которой доходит до 1500 Вт. Если учесть, что данная модель оборудована и импульсивным режимом, то очевидно, что вы сможете взбить этим миксером что угодно — любое тесто или пюре, сделав это быстро и качественно.

Корпус сделан из металла, а чаша из нержавеющей стали — это удобно, долговечно и очень практично. Миксер может работать на шести скоростях. Объем чаши — 4,2 литра, такой вместимости вполне достаточно для приготовления большого количества теста.

Характеристики:

1. Тип — стационарный.
2. Объем чаши — 4,2 литра.
3. Мощность — 1500 Вт.
4. Число скоростей — 6.

Видеообзор

2. Kitfort КТ-1308-2

Стационарный миксер Kitfort имеет мощность 600 Вт. Его корпус выполнен в прочном пластике, а чаша из нержавеющей стали, что позволяет выдерживать довольно большие нагрузки и работать долго без значительных поломок. Наличие вместительной чаши на 4,2 литра подходит для полупрофессионального использования и отлично покроет бытовые нужны большой семьи.

В комплекте имеется стандартный набор насадок, а именно: венчик для взбивания теста или пюре и два крюка для перемешивания густых и вязких консистенцией продуктов. Миксер может работать на 6 скоростях. Кроме этого производители предусмотрели и импульсный режим, благодаря которому можно регулировать скорость работы любой из насадок самостоятельно. Какой бы режим работы вы ни выбрали — он отобразится на удобном дисплее. Есть функциональный в использовании таймер. Миксер оснащен качественной удобной лопаткой.

Характеристики:

1. Тип — стационарный.
2. Объем чаши — 4,2 литра.
3. Мощность — 600 Вт.
4. Число скоростей — 6.

Видеообзор

3. REDMOND RFM-5382

Лаконичное флагманское устройство от известного производителя техники для кухни однозначно сможет порадовать любую хозяйку или начинающего кондитера. Миксер оснащен шестью скоростями и импульсным режимом, что даёт возможность самостоятельного регулирования нагрузки и выбора варианта взбивания и перемешивания теста.

Мощность прибора — 600 Вт, чего вполне достаточно для бытового домашнего использования. 5-литровая чаша позволит приготовить много теста, пюре или равномерно взобьет коктейль — большая вместимость идеально для большой семьи или заготовки теста впрок. Чаша изготовлена из нержавейки что делает ее пригодной для довольно длительной эксплуатации.

Характеристики:

1. Тип — стационарный.
2. Объем чаши — 5 литров.
3. Мощность — 700 Вт.
4. Число скоростей — 6.

Видеообзор

4. VITEK VT-1445

Мощный и относительно недорогой планетарный миксер может стать полноправным лидером в рейтинге лучших моделей 2024 года, и неудивительно. Здесь реализована лучшие возможности — большая мощность, позволяющая взбивать или перемешивать продукты на 1000 Ватт, функциональные насадки, шесть скоростей. Из комфортных опций однозначно стоит выделить крышку, которая даёт возможность добавлять продукты в процессе работы блендера.

Есть длинный сетевой шнур — одного метра достаточно для удобства размещения устройства на кухне. В комплекте поставляется стандартный набор венчиков, которых достаточно для бытового домашнего использования.

Характеристики:

1. Тип — стационарный.
2. Объем чаши — 3,5 литра.
3. Мощность — 1000 Вт.
4. Число скоростей — 6.

Видеообзор

Лучшие планетарные миксеры с металлической чашей

Разные модели выполнены из отличающихся материалов, но для миксеров предусмотрено три варианта сырья для чаш — нержавейка, металл или пластик. Металлические чаши характеризуются не только удобством, но и относительно низкой стоимостью, нержавеющая сталь делает их долговечными. В данном разделе представлены лучшие планетарные миксеры 2024 года с металлическими чашами.

1. Kitfort KT-3018

Современный планетарный миксер представлен довольно большой мощностью 800 Вт и сможет качественно смешать любые ингредиенты — например, взбить яйца или сливки, сделать однородное пюре, соусы, муссы, замесить жидкое тесто или крутое тесто по необходимости. В комплекте предусмотрены: стандартный венчик для взбивания, крюк для замешивания крутого теста, насадка для пюре и смешивания. Форма чаши и насадок подобраны оптимально удобно.

Чаша имеет ёмкость 5 литров и изготовлена из нержавейки. То есть, она прочная и подходит для работы с горячими продуктами. Чаша также имеет защитную крышку с загрузочным отверстием. Кроме стандартных насадок, в комплекте предусмотрен сепаратор для яиц и имеется ручная лопатка для смешивания и очищения чаши от остатков продуктов после взбивания или смешивания.

Характеристики:

1. Тип — стационарный.
2. Объем чаши — 5 литров.
3. Мощность — 800 Вт.
4. Число скоростей — 8.

Видеообзор

2. Polaris PKM 1403

Наличие технология SmartMIX позволяет данному миксеру автоматически подбирать оптимально подходящую мощность работы под каждый вид взбивания с учётом количества ингредиентов. Одной из ключевых особенностей является технология PROtect+, которая защищает мотор миксера от перегрева — заметьте, такая возможность есть не у всех миксеров, она отсутствует у большинства более дорогих моделей.

За функциональность устройства отвечает наличие импульсного режима, эргономичная крышка с возможностью дозагрузки продуктов в процессе работы и стальные шестерни. Отдельно стоит выделить большую мощность — 1400 Вт поможет взбить и смешать любые продукты максимально качественно и быстро. Удобство использования обеспечивают прорезиненные ножки и отсек для сетевого шнура.

Характеристики:

1. Тип — стационарный.
2. Объем чаши — 5 литров.
3. Мощность — 1400 Вт.
4. Число скоростей — 6.

Видеообзор

3. Zigmund & Shtain ZКМ-960

Добротная классическая модель планетарного миксера выполнена в лаконичном черно-серебристом цвете и представлена довольно внушительной мощностью 1000 Вт. Вы сможете быстро и качественно приготовить тесто любой консистенции — этому способствует наличие импульсного режима и довольное мягкое переключение скоростей. Добротная крышка для чаши позволяет работать с тестом или пюре на большой скорости, а 8 скоростей помогут добиться оптимальной однородности.

В комплекте с миксером поставляется стандартный набор насадок. Чаша выполнена из нержавеющей стали, корпус — из прочного добротного пластика. Механическое управление на корпусе представлено удобными и интуитивно понятными поворотными переключателями.

Характеристики:

1. Тип — стационарный.
2. Объем чаши — 4,5 литра.
3. Мощность — 1000 Вт.
4. Число скоростей — 8.

Видеообзор

4. Kitfort KT-1338

Ультрасовременная и мощная стационарная модель от Kitfort поможет вам в смешивании любых ингредиентов, равномерно взобьет яичные белки или сливки, приготовит картофельное пюре, соусы, крема, муссы, сможет замесить тесто для любых нужд. Надёжный мотор может работать на высокой мощности и даёт возможность максимально быстро и равномерно смешать практически любые продукты для кулинарных нужд. Ключевая особенность данного миксера — возможность использования двух крюков одновременно, что актуально для быстрого замешивания любого теста.

Миксер оборудован планетарной системой смешивания, что гарантирует получение равномерного теста или пюре без комков. Наличие импульсного режима позволяет самостоятельно выбирать скорость взбивания на любом из этапов работы прибора.

Характеристики:

1. Тип — стационарный.
2. Объем чаши — 5 литров.
3. Мощность — 1000 Вт.
4. Число скоростей — 6.

Видеообзор

5. Gemlux GL-SM5.2B

Эргономичный планетарный миксер может впечатлить любую хозяйку или начинающего кондитера большой 1000-ваттной мощностью и удобством управления, которое представлено механическими поворотными переключателями. Ручки на панели управления работают мягко и плавно, но при этом плотно фиксируют выбранный режим.

5-литровая чаша из нержавейки выдерживает длительные нагрузки, позволяет работать с горячими ингредиентами и пригодна для длительной эксплуатации. Из дополнительных удобств стоит выделить шнур, длина которого составляет 1,18 метра. Качественный пластик на корпусе защищён от механических повреждений и достаточно долго выглядит как новый.

Характеристики:

1. Тип — стационарный.
2. Объем чаши — 5 литров.
3. Мощность — 1000 Вт.
4. Число скоростей — 6.

Видеообзор

Лучшие профессиональные планетарные миксеры для кондитеров

Данные разновидности кухонной техники подходят не только для бытовых семейных нужд. Планетарные миксеры востребованы и среди профессиональных кондитеров, для которых изготовители выпускают более усовершенствованные и мощные модели. Данная категория представлена лучшими моделями для профессионалов.

1. KitchenAid 5KSM7580XECA

Функциональный миксер премиального качества сможет удовлетворить не только любую хозяйку, но и профессионала в кулинарном искусстве. Однозначно, что качество приготовленного конечного продукта напрямую зависит от кухонной техники, которая оснащена набором необходимых функций. Данная модель имеет чашу с объемом 6,9 литров — это по-настоящему мощное устройство, которое отлично справится с грандиозными застольями, ежедневным кормлением большой семьи или изготовлением кондитерских шедевров на заказ.

Возможности данного миксера реально впечатляют — он может не только выполнять стандартные задачи по взбиванию пюре или замешиванию теста, но и шинкует, изготавливает колбасу и выполняет другие функции кухонного комбайна. Чаша выполнена из качественной нержавейки, корпус из прочного глянцевого металла. Есть импульсный режим, плавное переключение скоростей и интуитивно удобное управление.

Характеристики:

1. Тип — стационарный.
2. Объем чаши — 6,9 литров.
3. Мощность — 500 Вт.
4. Число скоростей — 10.

Видеообзор

2. KitchenAid 5K45SSEBM

Относительно недорогой профессиональный миксер с планетарной технологией отличается надежностью, простотой в эксплуатации и универсальностью. Он вполне сможет стать заменой большей части кухонных устройств, поскольку имеет широкий ассортимент дополнительных насадок и аксессуаров. При этом стандартного комплекта насадок вполне достаточно для замешивания теста любой консистенции и однородности, приготовления картофельного пюре, смешивания начинок, взбивания сливок и яиц.

Устройство невероятно эффективно. Удивительно, что небольшой потребляемой мощности хватает даже для замешивания густого дрожжевого теста весом порядка 1,7 кг. Данная модель укомплектована чашей вместимостью 4,3 л, которая позволяет приготовить до 2,5 кг бисквитного теста, взбивать до 1 литра сливок или до 12 яичных белков. Прочный глянцевый металлический корпус имеет прочное красочное покрытие и помогает сохранить миксер в отличном состоянии надолго.

Характеристики:

1. Тип — стационарный.
2. Объем чаши — 4,28 литров.
3. Мощность — 250 Вт.
4. Число скоростей — 10.

Видеообзор

3. Kitfort КТ-3037

Премиальное мощное устройство может по праву занять лидирующее место рейтинга среди планетарных профессиональных миксеров. Данная модель демонстрирует отличную мощность — согласитесь, 1500 Ватт более чем достаточно для быстрого приготовления любого теста пюре и других продуктов. Наличие одиннадцати скоростей позволяет самостоятельно регулировать интенсивность замешивания или взбивания различных ингредиентов.

Устройство оснащено прочной крышкой и выполнено в красивых расцветках. Корпус миксера выполнен из гладкого добротного металла, чаша — из нержавейки.

Характеристики:

1. Тип — стационарный.
2. Объем чаши — 7 литров.
3. Мощность — 1500 Вт.
4. Число скоростей — 11.

Видеообзор

4. Rondell RDE-1400

Классическая модель выполнена в черном корпусе из прочного матового металла с управлением на боковой стороне. Чаша из нержавеющей стали выгодно дополняет прочность устройства и способствует долгой эксплуатации. Миксер отлично подходит для выполнения стандартных кулинарных задач — он добротный и мощность. Именно мощность является ключевой особенностью данной модели — ее числовой показатель составляет 2000 Вт.

Наличие насадок, предлагаемых в комплекте с миксером, позволяют приготовить как жидкое тесто, так и заместить очень тугое для пельменей или пирожков. Вместительная чаша на 6,9 литров дополнена крышкой из качественного пластика.

Характеристики:

1. Тип — стационарный.
2. Объем чаши — 6,2 литров.
3. Мощность — 2000 Вт.
4. Число скоростей — 9.

Видеообзор

5. Kitfort КТ-302

Классическая модель кондитерских планетарных миксеров выполнена из черного или белого металла. Управление интуитивно понятно даже для новичков кондитерского искусства. 5-литровой чаши вполне достаточно как для профессиональных кондитеров, так и для домашних хозяек, которые хотят радовать большую семью вкусной качественной выпечкой.

Мощность прибора 1000 Вт, этого вполне достачно для приготовления разного теста или пюре, особенно если учесть, что здесь предусмотрен импульсный режим и восемь скоростей работы. Металл на корпусе гладкий и прочный — он устойчив к царапинам и разным механическим повреждениям, которые неизбежны в процессе эксплуатации.

Характеристики:

1. Тип — стационарный.
2. Объем чаши — 5 литров.
3. Мощность — 1000 Вт.
4. Число скоростей — 8.

Видеообзор

Лучшие бюджетные планетарные миксеры для кондитеров

Недорогие модели могут удивить и домашнюю хозяйку и профессионального кондитера, поскольку довольно часто их функциональность идентична более дорогим миксерам. В категории представлены лучшие бюджетные планетарные приборы 2024 года.

1. Gemlux GL-SM5.5CR

Данная модель имеет невысокую стоимость и вполне достойную функциональность. Цельнометаллиический привод и три мешалки гарантируют очень долгую эксплуатацию даже при частом использовании и высоких нагрузках. Чаша миксера выполнена из нержавейки, корпус представлен в прочном и надежном ABS-пластике. Наличие шести резиновых ножек с присосками гарантируют надёжную фиксацию прибора на поверхности стола. Рабочая головка имеет откидную конструкцию, что удобно для снятия и установки дежи с мешалкой, есть крепление с помощью специального рычага.

Съемная чаша имеет объем 5 л и защитную крышку из прочного и не теряющего прозрачности с течением времени пластика. Широкий загрузочный желоб даёт возможность добавления ингредиентов в процессе замеса.

Характеристики:

1. Тип — стационарный.
2. Объем чаши — 5 литров.
3. Мощность — 1000 Вт.
4. Число скоростей — 6.

Видеообзор

2. STARWIND SPM5182

Эргономичная модель выполнена в трендовом нежно-розовом цвете и обещает долгую эксплуатацию за счёт чаши из нержавейки и качественного пластика на корпусе. Механическое управление довольно простое, с ним сможет разобраться любой новичок. Стоит обратить внимание на вместительность чаши — 5,5 литров более чем достаточно для приготовления больших объемов теста, пюре или коктейлей. Наличие шести скоростей и импульсного режима позволяют самостоятельно регулировать нагрузку и интенсивность взбивания.

В комплекте с миксером представлены стандартные насадки, которые долговечны благодаря хорошему качеству. Данная модель справится с любыми нагрузками и может составить конкуренцию более дорогим устройствам.

Характеристики:

1. Тип — стационарный.
2. Объем чаши — 5,5 литров.
3. Мощность — 1000 Вт.
4. Число скоростей — 6.

Видеообзор

3. VIXTER SMP-1345

Практичный глянцевый корпус из прочного пластика и чаша из нержавеющей стали характеризуют данную модель как одну из лучших в своем ценовом сегменте. Отдельно стоит выделить восемь скоростей и наличие импульсного режима, что в целом нетипично для дешёвых планетарных миксеров.

Вместительность чаши составляет 4,5 литра — это достаточно для домашних нужд и подойдёт для начинающих кондитеров. 1000 Вт мощности обеспечивают равномерное и быстрое замешивания и взбивание разных ингредиентов.

Характеристики:

1. Тип — стационарный.
2. Объем чаши — 4,5 литров.
3. Мощность — 1000 Вт.
4. Число скоростей — 8.

Видеообзор

4. Hyundai HYM-S4451

Недорогая функциональная модель имеет набор необходимых функций и может конкурировать с более дорогостоящими планетарными миксерами. Наличие импульсного режима и мощность с показателем 1000 Вт — это равномерное взбивание ингредиентов или замешиванию теста с возможностью самостоятельного регулирования интенсивности. Наличие восьми скоростей для бюджетного устройства также является внушительным преимуществом.

Корпус выполнен из высококачественного пластика, а чаша из гладкой нержавейки, что гарантирует длительную эксплуатацию. Длина шнура составляет 1,3 метра — вы сможете разместить устройство практически в любом месте на столешнице и не будете переживать достанет ли оно до розетки.

Характеристики:

1. Тип — стационарный.
2. Объем чаши — 4,5 литра.
3. Мощность — 1000 Вт.
4. Число скоростей — 8.

Видеообзор

5. ENDEVER SkyLine SM-10

Простая добротная разновидность планетарного миксера имеет невысокую стоимость и идеально подходит для домашнего использования. С данной моделью успешно справится любой новичок — здесь оптимально простое управление и удобная конструкция. Объем чаши представлен четырьмя литрами — этого хватит для замешивания теста на большую семью или приготовления картофельного пюре для застолья.

В комплекте представлены стандартные насадки, которых достаточно для выполнения простых кухонных задач. Стоит отметить стилистику корпуса — он выполнен из прочного пластика с металлическими элементами, за счёт чего смотрится стильно и презентабельно.

Характеристики:

1. Тип — стационарный.
2. Объем чаши — 4 литра.
3. Мощность — 600 Вт.
4. Число скоростей — 1.

Видеообзор

Заключение

Выбор и приобретение планетарного миксера могут быть сложными из-за большого ассортимента разных моделей на рынке. Используйте рейтинг 2024 года, предложенный нашими специалистами в данной статьи, и вы точно подберёте оптимально подходящее устройство как для домашних, так и для профессиональных кондитерских нужд.

Отзывы покупателей

Полезное видео

Из видео вы ознакомитесь с обзором лучших планетарных миксеров: